補血養顏的營養早餐—芋頭紅棗湯

芋頭的營養價值相當豐富，有很多蛋白質粉和維生素；它不但能當菜還能當糧食。中醫說芋頭有開胃生津和消炎止痛的功效；它還含有很豐富的膳食纖維和鉀。這個湯就取芋頭的開胃和消炎止痛，再搭上補血養血的紅棗，兩者相得益彰，一攻一守合而為湯。

主料：芋頭、紅棗、枸杞

芋頭紅棗湯的做法步驟：

1. 準備好材料。

2. 芋頭洗凈去皮切塊；

3. 枸杞洗凈；紅棗去核；（我只去了一個核就感覺麻煩，切開就算了）

4. 鍋中加水燒開，放進芋頭塊，再燒開煮約8分鐘；

5. 等快熟了下紅棗枸杞子，再煮10分鐘一般甜味就出來了；如果覺得不夠味可加點冰糖或鹽~~

小貼士：

挑芋頭一般是輕的好，因為裡面比較粉；這個湯用小芋頭就要挑重的，味道會更好些。

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