剛死的螃蟹能吃嗎？ 吃了死掉的螃蟹竟然會這樣...

螃蟹死了還能吃嗎 剛死的螃蟹能吃嗎 死螃蟹可以吃嗎

青蟹的營養價值高，富含蛋白質還有微量元素，所以說對我們的身體滋補可以起到很大的幫助，而且肉質鮮美，可以給人們帶來不一樣的美食體驗，但是我們會遇到這樣一個問題，那就是青蟹買回家之後，要是死了是否還可以吃呢?

螃蟹死了還能吃嗎：剛死的螃蟹能吃嗎？究竟死螃蟹可以吃嗎？快跟隨主婦網小編一起了解一下吧。螃蟹含有豐富的營養，含有蛋白質以及各種礦物元素，不僅對身體可以滋補保健，味道還十分鮮美，絕對給大家帶去味覺享受，不過有時候買回家之後螃蟹死了，丟掉吧實在是捨不得，這個時候會苦惱究竟還能吃嗎？

雖然說螃蟹的營養豐富，味道好，但是螃蟹死了之後會出現很多影響身體的成分，因此大家買螃蟹的時候一定要挑選新鮮活的，而且買回家之後別放置太久，最好現買現吃。不僅是死掉的螃蟹，就連快要死螃蟹身體里的組氧酸會分解產生組胺。

組胺可是非常毒的物質，並且隨著死亡的時間越久，組胺也就會越多，也就是意味毒性會更大，就算是將螃蟹徹底煮熟了，也不會將這種毒素給殺死，並且特別高的氨氮一定要從腎臟排出，因此吃螃蟹也會影響腎臟的健康。

並且吃死螃蟹還容易出現反胃嘔吐、腹痛腹瀉等中毒情況，就算是那種半死不活，快要死的螃蟹也不建議大家吃。螃蟹一定要徹底煮熟才可以吃，因為螃蟹身體里的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率非常高，如果沒有煮熟就容易將肺吸蟲寄生在肺里，導致咳嗽、咯血，一旦進入腦部還容易癱瘓，一定要煮熟。

蒸螃蟹的時候大家要注意等水燒開，然後再燒20分鐘徹底煮熟透才可以將病菌細菌徹底消滅，而且蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸要先去掉，否則容易被感染。

請您繼續閱讀更多來自 吃貨美食匯 的精彩文章:

※螃蟹死了，還能吃嗎？
※螃蟹死了能吃嗎？95％的人都錯了！
※死螃蟹能吃嗎 吃死螃蟹的危害有哪些
※又到了吃螃蟹的時候，這幾種人千萬不能吃哦！
※什麼人不能吃螃蟹？這些人吃螃蟹，等於跟死神打麻將！
※又到了吃螃蟹的季節，可是螃蟹下鍋前就死了，還能吃嗎？
※可怕！你吃過這種有針眼的螃蟹嗎？
※懷孕了，能吃螃蟹嗎？
※吃了那麼多螃蟹，你知道螃蟹竟然是這麼抓的嗎？
※你真的會吃螃蟹嗎？這四個部位是萬萬不能吃的！
※螃蟹原來這樣吃，一直都吃錯了！
※吃螃蟹的禁忌螃蟹！螃蟹和什麼不能一起吃？
※螃蟹死了，還能吃嗎？丨1分鐘科普
※又到了吃螃蟹的季節！你知道應該怎麼做螃蟹，蟹爪才不會掉嗎？
※誰都想成為第一個吃螃蟹的人，那麼到底哪些人不宜吃螃蟹呢？
※螃蟹雖然好吃，但是吃了這幾種螃蟹會讓你上吐下瀉！
※第一個吃螃蟹的人，你見到這32種鬼畜蟹還敢吃嗎！
※洛寧又到吃螃蟹季！但萬萬不能這樣吃螃蟹，太危險！趕緊看看
※懷孕了，真的不能吃螃蟹嗎？