中醫養生：一天吃個棗，一生不知老

一天吃個棗，一生不知老

【放到養生原理里來闡述】從養顏來說，大棗中富含豐富的維生素和鐵等礦物質，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。

加上大棗上富含維生素C、P和環-磷酸腺苷，能促進皮膚細胞代謝，使皮膚細膩白皙，防止色素沉著，達到護膚美顏效果。

如果每天能吃三次大棗，一次吃10枚左右，有很好的護膚美顏功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。

從內在調理來說，大棗能增強人體免疫力。大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；

並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。

大棗還能保護肝臟。大棗還具有安神、鎮定的功能。

大棗中所含有的黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有抑制中樞作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用。

食大棗還對婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩有控制和調補作用。大棗還具有增強人體耐力和抗疲勞的作用。無怪乎我國民間一向把棗當作補氣健身的佳品。

從上面內外兩個方面看，大棗不僅使容顏紅潤年輕，還能增強人內部的體質和免疫能力，從內外兩個方面調養、補氣、健身，讓人少生病，無怪乎民諺要說：吃棗子會不知老。

可見，大棗確實是保健養生的佳品。

【養生原理】

【和上面紅色的一段結合到一起 稍微精簡下】據古代中醫藥文獻記載，棗性溫、味甘，有補脾益氣的功效。

《千金食治》說：「大棗：味甜、辛、熱、滑、無毒。主心腹邪氣，安中養脾氣，助十二經，平胃氣；通九竅；補少氣、少津液；大驚；四肢重；

可和百葯，補中宜氣，強志，除煩悶，心下懸，治腸僻。九服輕身，長年不飢，神仙。」

上面的主心腹邪氣，即是補脾和胃，益氣養血，除心、腹間邪氣引起的疼痛。十二經即十二經脈。

這段話是說，大棗能通經脈，運行氣血，潤養臟腑、經絡，治腸炎，且在藥劑中，有調和藥性的作用。所謂「心下懸」。

用中醫的話說就是，胸肋下留有積水，導致咳嗽疼痛，有時嘔吐，可服用大棗熬成的湯治癒。總之，大棗兼有食補和食療的雙重作用。

最後一句，說久吃大棗，可以長年不飢餓，賽似神仙，雖然有點誇張，但也正好印證了人民對大棗的功效的肯定。

才總結出了這句民諺：一天吃個棗，一生不會老。民諺都是由誇張的語句表達人民對某個事物的表揚或批評，顯示了古樸、樸素的智慧。

大棗的養生，主要體現在它的食療作用上。

大棗果肉肥厚，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。

對於脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女躁狂證，病後體虛的人，食用大棗也有良好的滋補作用。大棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。

大棗還能防治心血管病。大棗中含有豐富的維生素C和P，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。

大棗中含有環-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，故可防治心血管疾病。

科學家還做過動物實驗，證明吃大棗能保護肝臟。

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