綠豆湯這些情況千萬不要喝！別告訴我你還不知道

夏天到了，越來越多的人開始煮喝綠豆湯，因為綠豆湯有一定的消暑解毒作用，是夏天很好的飲食。但是，喝綠豆湯也需要注意，喝的不好，傷害的就是自己的身體，不可不防。

喝綠豆湯的禁忌：

1、不能空腹喝綠豆湯

因為綠豆屬於偏寒性食物，空腹食用易使脾胃受到傷害，尤其是體質寒涼的人，食用了綠豆會使四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀加重，嚴重還會導致腹瀉、 脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

2、綠豆有時不能和中藥一起吃

服中藥的時候能不能吃綠豆主要依據病情的寒熱虛實以及所服中藥性味來決定，若是有胃腸薄弱肢酸乏力、腰腿冷痛、全身畏寒、腹瀉等病症的人服中藥時一定不能吃綠豆，否者只會使病情加重；而是患外感風熱、暑熱內侵等熱性病的情況，服用中藥時可適當喝點綠豆湯，有一定輔助作用。

3、不能過量喝綠豆湯

因為綠豆不容易被人消化，而且其中含有的低聚糖會讓人脹氣，因此食用過量易使脾胃受損，女性同志食用過量還會導致腹脹、痛經等不良癥狀。

4、不用鐵鍋煮綠豆湯

若用鐵鍋煮綠豆湯，會使綠豆皮中的類黃酮與金屬離子反應而易產生顏色有點深的複合物，導致綠豆湯顏色變黑，人吃了之後容易發生腸胃不適以及消化不良等癥狀。因此建議用砂鍋煮綠豆湯最好。

5、綠豆湯不可天天喝

因綠豆中含有大量蛋白質，而大分子蛋白質一般要在酶的作用下轉變成小分子肽、氨基酸才會被人體吸收。所以一般成人每周喝2~3次，每次一碗就可以了，而幼兒因腸胃消化功能比較差，吃多了易導致消化不良而產生腹瀉，因此最好先諮詢一下醫師。

6、煮綠豆湯時別加鹼

雖然鹼有增稠作用，但會破壞綠豆中的維生素B與類黃酮抗氧化成分，因為綠豆中的維生素B可以彌補出汗時的營養損失，是綠豆解暑特性的一個重要組成部分，而綠豆中的類黃酮抗氧化成分受到損失易使綠豆顏色變黃黃。所以要想將綠豆湯煮黏一點，可考慮加少量燕麥片或糯米來「增稠」。

不宜喝綠豆湯的人群：

1、體質虛弱的人

2、月經期的女性

3、體質寒涼的人

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