如果你早晨起床後經常這樣做,無異於「自毀人生」
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如今,都市生活工作節奏非常快,有很多上班族為了早晨那一點可憐的睡眠或別的原因,經常錯過了早餐的最佳時間,從而不吃早餐或隨便糊弄一口就上班去了,這是非常不好的飲食習慣,這是有損身體健康的。
一
不吃早餐會引發胃炎
很多腸胃功能本來非常好的朋友們,由於經常不吃早餐引發了胃炎。其實,我們前一天吃的食物經過六七個小時的消化吸收,到了第二天早上,胃裡已經掏空,腸胃處在一個空蕩蕩的環境里,沒有任何東西來滿足它們的需要,如果這個時候不吃早餐,首先受到傷害的就是胃,胃裡會因沒有東西進入而逐漸縮小,正常的胃黏膜分泌也會遭到破壞,非常容易引發胃炎、胃潰瘍以及腸炎等消化類疾病,對身體傷害非常大。
二
女性不吃早餐引發婦科疾病
很多女性朋友為了保持身材,會故意不吃早餐,節食減肥,但是,這會嚴重影響身體健康。由於不吃早餐,身體沒有能量,女性朋友的身體就會逐漸變寒,從而擾亂卵巢的功能,導致月經不調,甚至閉經的現象,另外,還會引發盆腔炎、附件炎等婦科疾病。因此,女性朋友們一定要吃早餐,而且還要吃好了。
三
不吃早餐會引發肝膽疾病
早餐進食一份可口又營養的食物很重要。由於在清晨空腹時,我們身體的膽汁非常容易淤積,因此,不吃早餐對肝膽是一個非常大的傷害,會引發各種膽結石等癥狀。早餐一定要進食,且不能吃過於油膩的飲食,維持清淡飽腹更好。
四
不吃早餐更易感冒
經常不吃早餐的朋友們,身體體質會變得非常的差,主要體現在很容易感冒發燒。由於早上經常不進食,身體沒有足夠的能量供應,體質變差就會引發感冒等癥狀。不吃早餐,危害極大,因此,一定要進食早餐。
吃早餐的常見誤區
清早起床就吃早餐
不少習慣早起的人,在清早五六點鐘起床後就馬上進食早餐,認為這樣能及時補充身體所需,也利於身體吸收。但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。保健專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,長此以往將有損胃腸功能。
「油條加豆漿」作為早餐
相比較為西化的「牛奶加雞蛋」,中國傳統的「油條加豆漿」受到更多人的喜愛,但「油條加豆漿」的吃法同樣不利健康。油條在高溫油炸過程中,營養素被破壞,併產生致癌物質,對人體健康不利,此外,油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期食用。
「純牛奶」混淆「早餐奶」
牛奶是很多人早餐的必備之選,不少人在選擇時經常把「純牛奶」和「早餐奶」混為一談,但二者其實是有區別的。純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分,但配料和營養成分都不同。純牛奶就只是鮮牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等;早餐奶的蛋白質含量一般為2.3%以上,而純牛奶的蛋白質含量通常在2.9%-3.1%之間。個人在進食時應注意區別選擇,並調整相應的食物搭配,才更有利健康。早餐該喝純牛奶還是早餐奶?
早餐吃得過於營養
很多人因為意識到早餐的重要性,因此在早餐食物的選擇上盡量豐富,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如乳酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。但過於營養的早餐只會加重腸胃負擔,對身體有害無益。在清晨,人體的脾臟困頓獃滯,飲食營養過量會超過胃腸的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,導致胃腸疾病,並引起肥胖。
「牛奶加雞蛋」代替主食
「牛奶加雞蛋」是不少人早餐的主要內容,但這樣的早餐搭配並不科學。早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白,但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的,不能給身體提供足夠的能量,人在進食後很快會感到飢餓,對腸胃有一定的影響,並會間接影響人的工作效率和學習效率,對兒童的影響尤其大。
邊走邊吃早餐的危害
吃進污染物
城市的污染已經成了不可阻擋的趨勢,在路上邊走邊吃早餐,使我們吃進去的不僅是食物,還有空氣中的重金屬、灰塵和一些污染物,這樣的早餐,不吃也罷。
影響消化
胃腸道運作的時候對於血液供應量的要求很高,如果我們一邊吃早餐一邊在做全身運動,一部分血液會供應給肌肉組織,而用於消化的血液勢必會減少。短期如此會造成消化不良,長期下來,容易導致胃腸功能紊亂。
不利於控制體重
據英國《每日電訊報》報道,近期的一項調查顯示,邊走邊吃早餐會使體重增加,原因是人們在這個過程中會分散注意力,從而吃得更多。英國薩里大學的研究者發現,相比於在看電視或與跟朋友聊天的時候吃東西,人們在走路時吃得更多。據悉,該研究要求60名女性被試分別在散步、看電視和聊天的環境下吃壓縮乾糧。試驗結束之後,她們完成了一個後續調查問卷和口味測試,即吃四種不同口味的甜品,巧克力、胡蘿蔔條、葡萄和薯片。他們離開房間之後,研究者對他們的食量進行了測試。結果顯示,一開始邊走邊吃穀物棒的節食者吃的甜品更多,尤其多吃了五倍的巧克力。
早餐吃什麼最營養
谷薯類,即主食。饅頭、麵包、麥片、麵條、豆包等都適合做早餐的主食;肉、魚、蛋等動物性食物;奶和豆及其製品;蔬菜和水果。如果早餐中包括了這4大類食物,即達到了營養充足;如果只包括了其中3類,則早餐的營養比較充足;如果只包括了其中2類或2類以下,則早餐的營養不夠。
早上,人的消化系統功能還沒有完全調動起來,因此,早餐是否容易消化和能否調動食慾非常重要。尤其是主食,盡量不要用油炸食品。通常經過發酵的麵食和煮成粥的穀米更容易消化,比如豆沙包+小米大米粥、全麥麵包+綠豆粥、玉米金銀卷+百合山藥粥、麻醬花捲+枸杞燕麥粥,都是較好的組合。
水煮蛋、荷包蛋、蒸蛋羹、五香豬肝等都是極好的選擇。酸奶和乳酪更易於消化,納豆、豆腐、腐竹、豆漿也不錯。
選新鮮的、深顏色的蔬菜水果。比如彩椒拌黑木耳、芝麻醬拌油麥菜、花生碎拌紫甘藍、素炒西蘭花等清淡蔬菜都適合安排在早餐食用。這幾類食物也可以混搭組合,比如胡蘿蔔絲炒雞蛋、酸奶拌草莓粒、彩椒紫甘藍拌豬肝等。當然,如果時間倉促,吃上幾塊蘋果或橙子也可以。
早餐什麼時候吃最好
餐最佳的時間在7點至8點之間。我們在睡眠的時候,身體幾乎所有的器官都會得到充分的休息,只有消化器官仍然在運轉著吸收前晚吃下去食物,直到早晨才慢慢的進行休息狀態。如果太早吃早餐,勢必會打擾到胃腸的休息,這樣就會使得消化系統無法停止運轉,長期得不到休息,擾亂腸胃蠕動的節奏。因為,在七點左右起床以後二、三十分鐘再進食早餐是最為合適的,這個時候人的食慾是最旺盛的。另外,中餐和早餐最佳的間隔時間為 4~5小時,這就是說早餐最好能夠在7~8點之間。(綜合自家庭醫生在線、環球網、99健康網)
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