原來自製豬肉脯這麼簡單，再也不用去外面買了！

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今天的百姓廚神張女士，要為電視機前的您帶來一道既是零食，也算佐餐，大人，小孩都愛的——豬肉脯，自己做的更放心，還更健康美味，做法還挺簡單呢！

準備的配料有：蒜、料酒、鹽、糖、芝麻、蜂蜜、蚝油、醬油。

第一步：肉餡和蒜放入攪拌機中攪拌（攪拌前可以加些水，那樣會使肉更細）（要把肉打成肉絨、必要時可以打2-3遍）

第二步：把之前準備好的備料放入攪拌好的肉泥裡面，攪拌均勻。

第三步：家中一般的烤箱一次大概能烤125g的肉，那樣烤制的肉脯會比較薄。把肉脯平鋪到烤盤上。

第四步：用擀麵杖輕輕把肉脯均勻的平鋪好，最好不要有的地方過厚、或者過薄。

第五步：預熱：烤箱150℃10分鐘，烤制：150℃，十分鐘

第六步：十分鐘後肉脯會有汁水出來，把汁水倒掉，肉脯翻面。

第七步：再次烤制的時候要注意不要烤焦了，微微變色的時候再次取出。

第八步：在肉脯上刷上蜂蜜，撒上芝麻再次烤制3分鐘。

第九步：再微微等待3分鐘就烤制好了，略微改刀就可以食用了

出鍋咯！怎嘛樣？看著就流口水吧！

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