薏米的7個家常養生食療驗方！

1. 薏米粥

主料：薏米30-60克，粳米50克

製作方法：薏米、粳米同煮粥，用適量白糖調味食用。

用法：空腹食用，每日2次。

功效：有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用於體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風濕痹痛，牛皮癬，濕疹，風濕腰病等症。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。

2.薏米銀耳羹:

主料：薏米（即薏苡仁） 150 克，銀耳 100 克、白糖、糖桂花、水澱粉。

製法方法：薏米去雜用溫水浸泡。銀耳先放入涼水中浸軟，去雜質，改用開水浸泡，直至發透為止。鍋中加入冷水、銀耳、白糖燒滾，放入泡好的薏米，入水澱粉勾成稀芡，加糖桂花出鍋裝碗即成。

用法：空腹食用，每日2次。

功效：此湯菜用薏米配甘、淡、滋陰潤肺、養胃生津的銀耳，重在滋補生津。常可治療脾胃虛弱，肺胃陰虛等症。並能作為各種癌症病人的輔助食譜。

3.薏米紅棗湯:

主料：薏米100克，紅棗（去核）12粒，水4碗。

製作方法： 薏米、紅棗同煮，用適量冰糖白糖調味即可。

用法：空腹食用，每日2次。

功效：婦女產後飲滋補湯水，既希望調理好身體，亦想滋潤皮膚。飲薏米紅棗湯，可活血養顏、減少臉部蝴蝶斑或產後面色黑滯及惡露不絕等問題。

4.薏米山藥粥 ：

主料：懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50克，白糖少許。

製作方法：將山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗乾淨後與小米共煮成粥，粥煮熟後加白糖調勻即成。

用法：空腹食用，每日2次。

功效：健脾益氣。適用於脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下症。大便秘結者忌食。

5. 薏米百合粥：

主料：薏米50克、百合15克

製作方法：薏米、百合洗凈，放入鍋中，加水適量，煮至薏米熱爛，加入蜂蜜調勻，出鍋即成。

用法：空腹食用，每日2次。

功效：此粥常吃，健脾益胃，澤膚祛斑，可用於治療婦女面部雀斑、痤瘡、濕疹等症，對青春少女美容有益。

6. 薏米白果湯:

主料：薏米60克，白果（去殼）8-12枚

製作方法：薏米、白果同煮湯，用適量白糖（或冰糖）調味食用。

用法：空腹食用，每日2次。

功效：有健脾除濕，清熱排膿作用。適用於脾虛泄瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等症。

7.薏米金錢草粥：

主料：金錢草30克薏米100克

製作方法：將金錢草30克，放人沙鍋加水煎煮半小時濾渣留汁，放入意米100克煮成粥，加適量糖即成。

用法：空腹食用，每日2次。

功效：利尿，排石，通淋。

作用：主治腎結石，尿路結石。

請您繼續閱讀更多來自 海森健康 的精彩文章:

※養生8種家常菜，吃對吃好全家健康
※冬季養生食療：4款家常養生粥推薦
※養生必吃的8種家常菜，吃對了全家身體健康~
※5種家常養胃護胃最佳蔬菜
※養生必吃的8種家常菜 吃對了全家身體健康
※春天養生必吃的8種家常菜，吃對了全家身體健康~
※養生必吃的8種家常菜，吃對了全家身體健康
※家常養生鹿茸雞湯
※夏季養生保護腸胃 家常食物也養生
※1個家常養胃方，比吃胃藥更管用
※家常菜的8種最佳營養搭配
※6個營養美味家常菜，90％的孩子都沒法抗拒！
※養生食材「山藥」，做出的各種家常美味！太愛了~
※7種最適合孕婦吃的家常菜餐
※既好吃有養生的家常菜。
※既養生又保健的家常美味——栗子雞塊
※夏季要養生別吃太多冷飲 推薦9款家常養生粥
※7種家常豆腐做法，美味又營養！
※家常3種菜，能抗癌降三高，很划算的養生方