吃貨君告訴你怎麼做「美式」炒蛋，營養又好吃！
吃貨君每天一睜眼
就遇到人生三大問，之，早餐吃什麼？
如果明天早上有滑滑嫩嫩的
美式炒蛋等著我
起床都充滿了動力呢！
什麼是美式炒蛋？
炒雞蛋是最簡單的一道菜，而越是簡單就越富於變化，會有更多的可能性。鹹的、甜的、嫩的、老的，火候與用料的微妙變化都會引起整個口感的變化，甚至成為最新的一道菜哦！
美食炒蛋也叫scrambled eggs，是添加了牛奶的炒雞蛋。可以配上胡椒面、番茄醬、牛油果醬、洋蔥丁等多樣的配料，怎麼吃都好吃。
美式炒蛋怎麼做？食材
雞蛋2個
牛奶2勺
黑胡椒或者番茄醬適量
黃油或橄欖油少許
做法
1.雞蛋加入牛奶一起打散，使蛋液中融入更多的空氣，無需用打蛋器哦。
2.不粘鍋中低溫加入黃油使其融化，橄欖油亦可。
3.小火（如果鍋熱的話可以直接關火，適當的時候再開小火，總之要全程小火），倒入蛋液，一定不要攪拌。
4.將蛋液慢慢從邊緣向中間推，凝固之後，繼續向中間推，這樣上層的蛋液會流到邊緣，直到凝固。
5.看不到流動的液體之後，離火攪拌，就可以裝盤啦。
裝盤的時候雞蛋是滑嘟嘟、香噴噴的，再撒上黑胡椒，喜歡甜口的放上番茄醬，無論是單吃或是配上吐司、牛油果，味道都是超級贊！只需要5分鐘，一道健康又美味的早餐就可以上桌了。明天早上不妨嘗試一下！
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