長沙黑作坊被查 生抽過期近兩年還在用於做滷汁

原標題：開福區查封一黑作坊 生抽過期近兩年還在用於做滷汁

號稱「德國去骨脆皮鴨」，產自於開福區大明村一個隱蔽的角落，用的是過期的調味品。這樣的「美味」，你敢吃嗎?昨日，開福區食葯監局查封了一個肉製品黑作坊。

在大明村一處傍山的簡易廠房裡，記者找到了這處黑作坊。只見一堆鴨架子上蒼蠅亂飛，地上污水橫流，臭味熏得人不敢呼吸;各種食品調味包裝或容器上積著厚厚的污垢，記者在一批生抽中拿起一瓶查看，發現其保質期到2014年9月，卻還被用來製作滷汁。「這樣一處條件完全不達標的食品加工廠，在我們突擊檢查時還在加工食品。」開福區食葯監局副局長黎軍說。

該作坊是長沙鮮活佳農產品開發有限公司租用的廠房，用於牛尾巴等肉製品的預包裝銷售。該公司負責人不能提供食品流通證明及任何檢驗檢疫證明，也不能提供相關水產品的進貨記錄和養殖記錄。根據相關法規要求，牛肉製品等需要檢驗檢疫證明隨貨同行，其保質期是零下18攝氏度下不超過12個月。「我們於去年10月購進這批牛肉製品，沒有查看檢驗檢疫證明，也不知道這批產品究竟是什麼時候宰殺的。」 該公司負責人說，這些產品大都銷往了中高級酒店。

湖南安仁、江西南昌……在該作坊，執法人員還查封了一批標註各個產地的食品包裝袋。(長沙晚報記者 周輝霞)

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