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黑枸杞的野生鮮果吃法,到了

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黑枸杞的野生鮮果吃法,到了


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野生黑枸杞鮮果(學名:Lycium ruthenicum Murr)蒙名為「喬諾英-哈爾馬格」、藏藥名「旁瑪」,屬於茄科藥名「旁瑪」,屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木,多分枝,枝條堅硬,常呈之字形彎曲,白色。

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分布於中國西北和歐洲中亞。野生黑枸杞鮮果味甘、性平,富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分。還含有豐富的黑果色素-天然原花青素(紅果枸杞不含),其OPC含量超過藍莓(野生黑枸杞鮮果含OPC3690mg/100g;藍莓含OPC330~3380mg/100g),是迄今為止發現的OPC含量最高的天然野生植物。

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原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除劑,屬天然的水溶性花色甙黃酮類。野生黑枸杞鮮果比一般紅枸杞鮮果更珍貴更有藥用價值。藏醫用於治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等且藥效顯著。民間作滋補強壯,降壓藥用。被收載於《四部醫典》,《晶珠本草》等藏葯經典著作中。

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