又想減肥又想吃美食嗎？Nourished項目為你實現美夢

近日，由來自洛杉磯的一個由科學家、數字設計師、美食家、工程師組成的團隊開發的名為Nourished的有趣項目值得一說，這個項目主要是為了研究和探討如何讓人們通過虛擬現實的方式來體驗食物。

Project Nourished基本上包括了一系列VR設備，其中有一個VR頭盔；一個可以發出特定食物氣味的芳香擴散器、一個骨傳導變頻器，、一種虛擬的雞尾酒杯和一個陀螺器。在這個項目中，您實際上吃的是用瓊脂3D列印的食物，所謂的瓊脂是一種來自藻類的果凍狀的物質，在這個項目中它將作為「表達味道、口感和粘稠度的載體」。

該項目的主要內容是讓人們坐在餐桌旁嚼一款既無味道也無熱量的3D列印果凍，但是通過上述虛擬現實裝置讓他們獲得在世界任何地方品嘗各種不同食物的體驗，比如讓您感覺到自己正坐在海灘上吃一種水果混合物，或者正在一種超現實的環境里吃一個漢堡。

開發人員們希望，這個項目能夠為那些既喜歡品嘗美食、又想要保持身材，或者正在減肥的吃貨們提供一些幫助，因為這個項目里供人咀嚼的瓊脂既沒有卡路里，也沒有營養。此外他們認為這個項目也能夠使那些飲食紊亂者或者暴食症患者從中受益。而且，由於Nourished致力於為人們提供令人愉悅的飲食體驗，因此對於那些因疾病或者特殊的工作飲食受到嚴格限制的人們來說，這套東西能夠讓他們的進食不再乏味痛苦。

當然，目前Project Nourished尚未進入可實用階段，開發團隊仍然在改進他們的技術。據該項目的創始人Jinsoo An稱，他們目前正致力於完善一個由壽司、牛排、烤寬麵條和餡餅組成的菜單。上述食品因為其形式簡單，因此比較適合該項目。

除此之外，人們常說色香味——氣味是食品味道中很重要的一部分，而這一塊又是可以通過化學方式調製和自定義的。An稱他的團隊正在致力於開發多種新的味道氣味，比如北海精靈、太空塵埃和夢幻區等，這些都是用泡泡糖、草、香蕉、芒果、西瓜、甜豌豆花化合物等混合而成的。

據3D虎了解，該團隊開發的「氣味模塊」入門包已經可以訂購，售價為59.84美元，預計在今年夏天發貨，而所有設備和整個套件將在今年年底發布。

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