巧克力是護膚營養品嗎？

導 讀

巧克力美味香濃，很多人吃它都是因為它的口感，知道它還是天然的護膚營養品的人並不多。

我們食用的巧克力來自於可可豆。可可豆不僅是深受大眾喜愛的食物，它還具有藥用美膚價值。新鮮的可可豆含有抗氧化物，可保護皮膚免受外部環境的侵害。每100克的可可豆中富含的黃烷醇抗氧化劑足有10000毫克，與其它食物相比，可可豆可為人體肌膚提供更多的抗氧化物。

巧克力中含有的抗氧化物可抑制自由基，減少外界對皮膚的傷害。所謂的自由基是指空氣中漂浮的有害顆粒，包括污染物、煙塵和其他化學物質，它們的分子是不穩定的，這些分子經常強取附近穩定分子的電子，導致穩定分子也變成了自由基，由此產生一系列損害皮膚的連鎖反應，使得皮膚皺紋增生、失去活力與彈性，甚至發生癌變。抗氧化劑可以把自己的電子贈送給自由基，自由基變得穩定後，就不會產生對皮膚有害的連鎖反應，如此就可以起到抑制皮膚老化、減少皺紋產生和抵禦紫外線的作用。

堅持12周每天飲用特製巧克力飲料，即使皮膚暴露於紫外線下，皮膚泛紅的概率也會降低25%。每天食用可可含量高於50%的巧克力3~4盎司，皮膚將得到全面改善。有些人更喜歡淡味巧克力而不習慣黑巧克力，其實黑巧克力的護膚效果也非常好。美國《美容皮膚病雜誌》指出黑巧克力可以保護皮膚不受陽光紫外線的損害。此外，黑巧克力中含有抗氧化劑黃酮醇，具有很好的防皺功效，並能有效降低暴晒引起皮膚癌的風險。

（文中資料參考於網路）

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