哪些食物既有口感還可以抗癌

在

日常生活中有很多的人喜歡吃零食，大家需要注意吃零食的方法，而且，大家需要注意合理地進行飲食，很多的人吃零食，還會造成身體肥胖，很多的零食，會抵抗飢餓，而且減少暴飲暴食習慣，大家需要儘早了解，那麼，哪些食物既有口感還可以抗癌。

黑巧克力

最新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選？選擇純度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。

水煮毛豆

其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。怎麼選？選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。

開心果

美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。怎麼選？選擇無調味開心果，並且一天不要超過一把。

干棗

干棗富含膳食纖維，對預防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡蘿蔔素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。最近也有研究發現，干棗可以改變身體雌激素的代謝，因此可能預防乳癌。怎麼選？干棗本身甜度高，應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜吃。

全麥餅乾

全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症，如乳癌、前列腺癌的發生。怎麼選？要看營養標示。雜糧、多谷、五穀、高纖、穀物等字樣，其實都與全麥無關，營養成分的前三項是全麥麵粉的，才是全麥餅乾。

蔓越莓干

大量研究已經證實，蔓越莓能治癒泌尿道感染。美國康乃爾大學研究發現，蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。發表在《英格蘭營養期刊》的研究還發現，蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀。怎麼選？選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖漿的，否則可能會傷肝腎。

小貼士

平時大家需要注意這些常見的零食，並且在日常生活中，大家需要儘早了解，平時也要注意調理，並且在日常生活中，應該注意合理的進行保健，平時要注意胃腸功能的變化，要注意膳食方法有效增強身體素質，希望大家注意上述的這些零食。

蓮池區科協

公眾號：lcqkx2016

請您繼續閱讀更多來自 蓮池區科普 的精彩文章:

TAG:蓮池區科普 |

※把茄子這樣製作，口感比肉還好，不止可以做菜還可以當零食
※紅燒茄子的家庭做法有哪些 口感酸甜讓你讚不絕口
※這種食物發了芽，不但沒有毒，口感勝過香椿芽
※口感極佳的魷魚 居然還能這樣吃
※這味葯口感奇差 但是能防暑還能治幾種皮膚病
※2種口感很甜，卻能降血糖的植物，很有效
※試著把常吃食物「換一換」，其實口感也不差
※看似被速凍的食品營養已消失，但其實它們只是口感略差
※家長注意，這種食物雖然口感良好，但讓孩子吃多了，就是在玩命！
※蓮藕跟它們炒，口感清脆色香味俱全，常吃還能防癌抗癌、益氣補虛
※這些食物削了皮口感更好，但從營養的角度看是買櫝還珠！
※你真的覺得這種猴子很懂事？小心被他咬一口感染，那樣性命不保
※這些美食很多人不敢吃 但是口感超好還能養生
※那些看起來很好吃的柴柴，手感口感都很不錯哦！
※愛美是女人的天性，細數那些既能美容養顏又口感甚佳的食物
※它口感綿密又細嫩，也是健脾養胃最好的食材
※這些食物，吃起來口感差，但卻能健康養人，幫助身體排毒，減輕體重！
※它俗稱「地羊」男人就應該多吃它，補腎固精，口感細嫩肉質飽滿，還沒吃過你就虧大了！
※口感嫩滑沒腥味，湯汁都拌飯吃了，常吃還可以補血！