這些食物吃多了容易變傻！

健康 07-11

吃飯是每天必須進行的一種行為，每天都不可缺少，但是很多食物嚴重影響人體大腦的運行，讓人的智力衰退，嚴重影響人們的正常生活，那麼大家知道影響智力的食物有哪些嗎?吃什麼補腦最快呢?

這些食物吃多了容易變傻！

1、少吃過氧化脂的食物

高溫煎炸的食物，及長時間在陽光下曝露的食物，如熏魚、烤鴨等。過氧化脂會損傷某些代謝系統，破壞腦細胞、促使腦部早衰或痴呆。

2、少吃含農藥的食物

許多綠葉蔬菜，避免生蟲，或多或少都會噴洒農藥;而農藥大多具有神經毒性，長期積累容易造成腦部退化。

3、少吃味精調味料的食物

味精影響人體的智力已經不是新鮮事了，味精中的谷氨酸，在人體的消化過程中產生一種抑制神經的物質，影響神經系統，損傷腦部組織。尤其是腦部發育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應避免食用味精調味的食物。

4、少吃色素和防腐劑的食物

有的食物為提高口味、延長保存時間，添加了防腐劑、色素、調味劑等，也會大腦產生危害，如罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點等，經常使用會使人出現煩躁不安、注意力不集中、記憶力下降、反應遲鈍等問題。

5、少吃酸性食物

飲食習慣偏酸性，容易使體內酸鹼不平衡，變為酸性體質，影響腦部功能，記憶力減退、注意力不集中。建議每日飲食的酸鹼比例維持在二比八，適度增加蔬果等鹼性食物。

6、少吃酒精飲料

習慣性飲酒，酒精會使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退。

7、少吃太鹹食物

太鹹的食物中鈉含量過高，容易使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，進而導致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品。

8、少吃太甜的食物

糖攝取過量，不容易為人體消化分解，糖會滲入血液中，破壞細胞及身體各部位細胞，並且會使體質變成酸性。少吃甜食，尤其是含砂糖，糖精食品，頭腦才會聰明。

9、少吃含鉛食物

爆米花、皮蛋、罐頭食物等，含有鉛，鉛會隨著血液進入腦部，使腦部氧氣及營養供應不足，造成記憶力減退、腦部氧氣及營養供應不足。

10、少吃含鋁食物

油條中含有的明礬是含鋁無機物，不宜;也少用鋁製品烹調食物。鋁會抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發失智症。

圖文來源於網路

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