震驚！用保鮮膜包這些食物等於「投毒」！

用保鮮膜確實能給蔬菜保鮮，但是有些食物包上保鮮膜，相當於「投毒」。

不能用保鮮膜的食物：西瓜

使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。因為，西瓜在蓋保鮮膜之前，其表面存在細菌和微生物，如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。

不能用保鮮膜的食物：蘿蔔、黃瓜、豆角

但蘿蔔、黃瓜、豆角的實驗結果卻完全相反。100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天後，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜後，其維生素C的損失量相當於5個蘋果。

不能用保鮮膜的食物：熟食

熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。這些食物接觸保鮮膜之後，會導致保鮮膜材料中的化學成分揮發，溶解入食物中，造成對健康的危害。

【最適合用保鮮膜的食物：水分大的食物】

蘋果、梨、油菜、韭黃等水分較大的蔬果適合用保鮮膜。這些蔬果使用保鮮膜，不但能夠長時間保鮮，還會增加其中的某些營養素。在該項研究中，美國科學家發現100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時後其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。

不要帶著保鮮膜加熱

保鮮膜中可能含有鄰苯二甲酸鹽和DEHA 等化學物質，微波爐加熱後會產生致癌物。因此食物包裝任何保鮮膜時，最好不要使用微波爐烹調或在蒸籠、電飯鍋中加熱；即使沒有接觸到也最好去除保鮮膜。

請您繼續閱讀更多來自 快樂生活秀 的精彩文章:

TAG:快樂生活秀 |

※哪些食物不能用保鮮膜？
※保鮮膜雖好用 用來包這些食物卻有害
※食物為何會致癌？這些是一級致癌食物！
※這種食物切忌新鮮食用
※4種食物危害肝臟健康 保護肝臟別碰這些食物
※注意！這些食物晚上吃等於「服毒」
※各類癌症是由哪些食物、飲食引發的呢？
※所有的食物都適合用保鮮膜嗎？
※戒煙不成，就用這些食物「抵消」煙毒！
※【飲食】愛吃這些食物傷腦毀肝還致癌
※保鮮膜辣么好，可是三種食物卻不能用！
※脂肪肝吃哪些食物好呢？
※吃了發霉變質食物危害大，教你八種食物的簡單保鮮法
※食用這些食物的時候你剝皮嗎？
※這些食物用保鮮膜 後果太可怕
※食物界里的七大「毒瘤」你卻冒死嘗試！
※選取食用哪些食物去抗癌
※有些食物並不宜放在冰箱里保鮮！
※哪些食物對肝臟有好處？飲食調理保護肝臟！