吃水果也有門道啊!才知道
每天都和水果打交道的我們,固然知道吃水果對身體是極好的,但是究竟妙在哪裡呢?
香蕉
降壓通便,味甘性寒,適合燥熱人士。
體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜
胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜
澱粉質豐富。
1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。
2.鉀豐富、降血壓。
香蕉燉冰糖=醫治久咳
番石榴
除濕止瀉。味甘性平,肝熱人應慎防便秘,去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。
生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。
甘蔗
清心潤肺。本身帶涼,體質虛寒不宜多飲。
黑皮蔗:溫和滋補,喉嚨熱盛者不宜;
青皮蔗:味甘性涼,解肺熱和腸胃熱。
寒痰者(白而稀)勿飲。
1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口乾舌燥
2.小兒出水痘麻疹時,當水沖飲。
青皮蔗+白茅根+紅蘿蔔煮水=清熱。
甜瓜(密瓜)
止咳又惹咳。
蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。
易見眩暈、月經及白帶量多者忌。
體質虛寒/哮喘者不宜。
棗
滋補強身,蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。
鮮棗維C含量比檸檬高10倍。
紅棗:補血力最強,但也較燥。
南棗:偏於養陰補血。
酸棗:養血。
鮮蜜棗/金絲蜜棗:潤肺/胃。
慢性肝炎方:紅棗煮雞骨草和土茵陳。
無花果
健康大使。可治潰瘍。
果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。
1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯
2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效
3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效
4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用
5.含抗氧化物、抗衰老
6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質,有排毒作用
7.與蘋果一樣,雙向調節腸胃,脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便
8.培干磨粉有助胃潰瘍癒合
西紅柿
味甘性涼生津止渴、健胃消食。但性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。
風疹戒吃蝦蟹、西紅柿
腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。
1.含豐富維生C,煮時不易破壞,易被人體吸收
2.高血壓患者輔助食療
櫻桃
補血固腎冠軍。
性溫帶補,心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。
1.鐵含量果中之冠,可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃後利口利腹。
2.櫻桃引發的虛火,飲蔗汁解之。
3.周身是寶,核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。
4.葉可解蛇毒,根可杜蟲。
葡萄
補血固腎冠軍,強壯體質,性質較櫻桃平和。
肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。
皮和果肉、核都很有益,所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。
化學污染重,味道越甜、個子越小受害越深,應用鹽水浸5-10分鐘再吃。
水蜜桃
補血養顏。性溫,多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶。
1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。
2.含較多脂肪和蛋白質。
3.桃肉美顏。
4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但過量和行經期間不宜。
5.桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥,可強壯滋補、調節血糖水
6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。
7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。
柚子
性質平和、潤肺止咳。
1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P,促進腸道蠕動。
2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的游離基。
3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。
經常感冒、咳嗽、氣管敏感者:鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各30克+蜜糖燉,強健肺部。
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