杏仁酥里没杏仁遭惹投诉,「徒有虚名」的食品还不少!
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名不副实的产品到底该不该罚?
这个曾多次引起网友讨论的话题
在杭州又上演了现实版。
近日,杭州的胡先生在老字号九芝斋购买了一包名为「杏仁酥」的糕饼,回家后发现配料表里根本没有杏仁。胡先生认为杏仁和瓜仁的价格相差悬殊,九芝斋销售的产品存在以次充好的现象,侵犯消费者权益,要求赔偿。
而商家解释称,杏仁酥的叫法和配方是一直这么传下来的,没有变过,并没有特殊含义,比如桃酥里也没有桃。
什么?杏仁酥里没杏仁,桃仁里也没有桃?
告诉我,不是只有我一个人不知道!!
当地市场监督管理局表示,目前未接到过类似的投诉,经过核实后会进行调查,给投诉人一个答复。
虽然还没有最终的定论,但是网友们可是坐不住了!有人表示应该重罚,但也有人表示可以理解。
@gavimm:购买了全国各地生产的所谓杏仁酥,确实都没有加杏仁。
@秦都食药监:要处罚,这个有明显的暗示性且易造成误导消费。它不同于「老公饼」「老婆饼」这样的通俗名称。杏仁是有所指的属性。
@愿做一书生:老板,你的老婆饼有老婆?
绿松鼠因此决定扒一扒被认为一些」徒有虚名「的食物:
杏仁酥——最初因形状像杏仁而得名
说起杏仁酥(杏仁饼),这可是历史久远的传统点心,传闻在明清时期就已出现。只因外观像杏仁,所以才叫杏仁饼。最初的杏仁饼是选用绿豆磨成粉,再制成杏仁状的饼,在饼中间夹一块糖腌猪肉,经烘烤后制成绿豆饼。杏仁饼也以它的外形而得名,现在经过改良,己变成圆饼状。也有很多不一样的口味,包括素吃口味等。
最初的杏仁酥是杏仁形状,经过改良变成了圆形。
除了杏仁酥,杭州人吃的荷花糕,里面也没有荷花,也是根据最初糕点的形状来取名的。
杭州荷花糕
桃酥——原来是有桃仁的,改良后去除了
关于桃酥的传说有两个。
一个是唐元时期,因桃仁可以止咳,景德镇的工人在做饼时就会加入桃仁碎末。由于桃仁味略苦,之后加桃仁的习惯就去除了,增加了鸡蛋、糖、盐等各种口味,这种做法便迅速在陶工中传播开了,之后成江西乐平一带百姓常逢年过节招待来客糕点。
乡间对于桃酥之名还有另外一种说法,因当时是陶工烘培出来的酥饼,故名「陶酥」,由于后面经世人口传谐音成了「桃酥」。
桃酥之名源于「原料中有桃仁」或因「陶工制作」
所以传统的糕点取名会根据口感、形状,还有糕点与制作者的渊源,虽然也有用主要原料或配料取名的,但是并没有一个规律。正式因为传统糕点和现代糕点取名的差异,才有了今天的争议。
那些名不副实的食品
有网友提议应该出一个传统食品目录,松鼠君觉得这倒是个不错的建议。什么土匪肉、叫化鸡、东坡肘子、酒鬼花生、口水鱼、香水鱼、麻婆豆腐等等,如果真的名副其实,估计咱们也下不去嘴了。
老婆饼里没老婆
鱼香肉丝里没有鱼
狮子头里没狮子
驴打滚里没有驴
东坡肉真的不是苏东坡的肉
棉花糖里没棉花
撒尿牛丸里没撒尿
热狗里真没有狗
所以
钱包里没有钱也是正常的!
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