打敗牛奶成為「補鈣之王」，強筋補腎，久服輕身不老
青少年長身體補鈣喝牛奶，小兒骨骼發育也和牛奶抹勻度補鈣，老人補鈣好像都離不開牛奶，牛奶似乎成了除了鈣片外補鈣的首選。但是牛奶的含鈣量其實不是最高的，食物中含鈣量最高的其實是芝麻
芝麻在很早以前就叫「脂麻」，含油脂較多，所以比較容易吸收，把芝麻做成芝麻醬會有利於改的吸收，芝麻醬，每25.6g芝麻醬富含鈣300mg，是乳酪的1.5倍，酸奶的10倍哦！！
中醫里芝麻也是一位葯，性味甘、平，歸肝、脾、腎經，具有養血益精，潤腸通便的作用，主要用於肝腎精血不足所致的頭暈耳鳴，腰腳痿軟，鬚髮早白，肌膚乾燥，腸燥便秘，婦人少乳，癰瘡濕疹，風癩癧瘍，小兒瘰癧，燙火傷，痔瘡等疾病的治療。
《神農本草經》說，芝麻主治「傷中虛贏，補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓。久服輕身不老。」 《別錄》介紹：「堅筋骨，療金瘡，止痛及傷寒，溫虐，大吐後虛熱羸困，明耳目，耐饑渴，延年。」《日華子》記載其：「補中益氣，養五臟，治勞氣，產後羸困，耐寒暑，止心驚，催生落胞，逐風溫氣，游風，頭風，補肺氣，潤五臟，填精髓，細研塗發令長。」
中醫典籍都對芝麻有很詳細的記載和很高的評價，認為是很好的葯食同源的材料， 久服能「輕身不老 」「延年益壽」，更有記載黑芝麻能使白髮復黑，因為芝麻入腎經，同時還通任督二脈，上可達頭頂，下可到足底，氣血循環，但功力甚薄，須久服。
因芝麻有潤腸通便的作用，所以便溏這不宜食用！
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