泡麵對身體傷害到底有多嚴重!有這些癥狀馬上停止!
便宜、容易準備、又美味到不行的泡麵在各個國家都帶來風潮,更是許多人的最愛。
油炸過後的拉麵,神奇的調味料跟油包一加就是超美味的泡麵。
儘管泡麵經常被評為0營養價值,有著高熱量、高脂肪,極少的蛋白質、纖維素、維生素,仍然在全世界相當受歡迎。
根據世界泡麵協會 (WINA) 所公布的2015年排行,光是中國跟香港就有400多億的銷量,緊接著是印尼的132億。
儘管如此,「垃圾食物」的名號仍然緊緊追在泡麵後頭不放,它的名聲甚至變得越來越糟。貝勒大學 (Baylor University) 跟哈佛的研究都指出食用泡麵會增加心血管疾病跟中風的機率。
研究學家分析年紀1.1萬名19-64歲南韓人的飲食習慣,結果發現南韓女性因為食用太多泡麵,導致她們都是患有代謝症候群的高風險族群,代謝症候群往往會引起高血糖、高血壓,最後導致糖尿病、中風跟心臟病。
不過同樣的情況卻沒有出現在男性身上,研究學家推測為生理機制的不同。
什麼?!
你可能會心想「沒有什麼研究能阻止我吃泡麵」吧?畢竟賈斯丁的頭髮看起來是這樣可口。
那來看看過去的新聞吧,在印度,美極 (Nestle』s Maggi) 泡麵就曾因為含鉛量超標7倍 (!) 而被迫下架。
2012年,韓國食品藥物管理局也在農心 (Nongshim) 泡麵中發現致癌物苯並芘 (Benzopyrene),緊急召回旗下6種泡麵。
除此之外,泡麵內也經常含有鄰苯二甲酸二丁酯 (Dibutyl phthalate,DBP),這種內分泌干擾素可能導致生殖能力受損、畸型兒等等。
來源:Nextshark
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