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韓國養生菜單大公開!

韓國養生菜單大公開!



去韓國很多次了,這次玩點不一樣的!

4天3晚的行程安排得特別充實,除了在首爾做護膚、買買買之外,還到了幾處只有本地人才會去體驗的旅行項目。這些也讓我感受到了更真實、更生活的韓國。


暑期,很多同學選擇到離著近、性價比高、旅行感受還不錯的韓國玩耍。下面我迫不及待地向大家推薦個韓國旅行新玩法。乘坐 K-Travel Bus 大巴來個兩日游。


我選擇了從首爾出發東南圈的線路,途徑山清-金海-釜山(夜宿-)-蔚山-首爾。每人165美金,包括往返車費、一晚住宿(酒店早餐)、沿途景點門票體驗費、導遊(每車配中文和英文的導遊)。大巴車設施很好,座位寬敞舒適。酒店也是可以的。在 K-Travel Bus的中文網站預訂哈 ,還有其他線路。


東南圈這條線路給我的感覺是有風景、有歷史、而且很好吃!內容特別豐富,我會分兩篇文章給大夥介紹介紹。

下面先說說第一天的經歷~

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↑ 搭乘這輛酷酷的K-Travel Bus,開始兩天一晚的韓國東南圈之旅

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↑ 空調大巴,座椅堪比飛機頭等艙座椅的空間和舒適度,在路上行駛的時間不短,從首爾到山清要開三個多小時,所以巴士的舒適度很重要。

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↑ 稍微誇一下韓國的高速休息站,衛生間潔凈,賣好吃好喝、當地特產的就不多說了,有的休息站還有棒球練習場。坐車或者開車久了,運動一下也是挺好的。

中午時分到達K-Travel Bus東南圈的第一站 山清的 東醫寶鑒村,這裡被譽為大韓民國治癒旅行首選地。


慶南的山清真的是地如其名,是個山清水秀、人傑地靈的地方。在山清的安排是這樣滴。先吃午飯,享用了用野菜草藥做的拌飯和參雞湯,裡面的野菜和草藥很多產自智異山。飯後是漲知識的時間,在韓醫學博物館了解一下源於中醫的韓方,認識常見的草藥。稍微有點乏了,去東醫本家的傳統木屋裡體驗草藥熱灸,將內置燒熱草藥的瓷罐放在腹部上。可以暖胃、暖宮,大家舒服的睡了個午覺。


我是第二次來山清,上次到這裡的時候已是傍晚,沒能認真欣賞這裡的美景,這次補齊了。令我開心的是,這次來有了中文導遊介紹圖,兩年前來還沒有呢。

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↑ 中午時分到達山清的東醫寶鑒村,先吃午飯再去玩吧。

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↑ 午飯吃的野菜草藥拌飯和參雞湯,裡面的野菜和草藥很多產自智異山。

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飯後到環境絕佳的「韓方"氣體驗場"」感受一下天地之靈氣。東醫殿後面的山上有用2100個樹木圍成的迷宮,這次時間有限,沒能挑戰。

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↑東醫殿後面有塊巨大的石頭,據說凝白頭大幹之氣,有著神秘的氣場,很多人會在此修鍊、冥想。

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山清是韓國著名的藥材之鄉,山清郡自然生長著約一千餘種藥草,是清凈的藥草栽培基地。也是藥學寶典《東醫寶鑒》的作者,名醫許浚的故鄉。東醫寶鑒村也是根據這本書得名的。


東醫寶鑒村裡有個免費開放的韓醫學博物館,裡面展出400多年前的《東醫寶鑒》初印版,還有很多遊覽者可以參與的互動項目,可以聲形並茂的了解韓方文化。


《東醫寶鑒》是朝鮮古代藥學史上的巨著,作者是朝鮮宣祖及光海君時代的許浚,於光海君2年(1610年)撰成,三年後(光海君5年)(1613年)正式刊行。《東醫寶鑒》一書共有二十五卷,二十五冊,分內景篇﹝內科﹞、外形篇﹝外科﹞、雜病篇、湯液篇﹝藥學﹞、針灸篇五大部分。書中選方豐富實用,收載15類,1400多種藥材。每方均注出處,並收錄民間單方。主要纂輯自中國古代醫書。《東醫寶鑒》在朝鮮醫學家所撰的漢方醫書著作中最負盛名,對指導臨床和文獻研究頗具參考價值。

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↑ 館內生動形象的展示了韓方在韓國人民生活中的日常不可或缺的地位

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↑體驗館的商店內有很多用當地產的草藥做的保健食品,價格合理,給媽爸挑點禮物吧~

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要拜託這位東醫本家的傳人為我們做傳統的保健理療呢。


東醫本家的院內有2棟修鍊館、3棟理療館、4棟住宿舍。可以在里住下,吃山野菜,做理療、修鍊、山間漫步。


想想都覺得靜心呢,要不怎麼說東醫寶鑒村是韓國治癒旅行的首選地呢~

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↑ 傳統的韓式木屋

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↑ 要用這個瓷罐做理療,裡面有塊燒著的草藥塊,用熱氣熏腹部可以暖胃、暖宮,大家舒服的睡了個午覺,於是此次旅行有了張躺著的合影 ↓

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↑ 好喜歡屋內的這個屏風呢~仔細看上面的畫,表現了古時人們的生活

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停車場對面有個不老門,和它揮揮手說再見吧。離開山清前往下一個目的地--金海。

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搭乘K-Travel Bus到達的第二站是: 金海伽倻主題公園。


金海市是韓國慶尚南道的一個城市,這個城市有國際機場,如果坐飛機到釜山就會降落在金海國際機場。同時金海也是一座有歷史沉澱的城市。金海被稱作「五百年的伽倻古都」、「兩千年的歷史城市」。這兒曾是依靠鐵器文化發展壯大起來的國家聯盟伽倻的盟主國所在地。


金海有很多與伽倻有關的遺迹。去年5月末建成開放的金海伽倻主題公園以伽倻文化為主題,有些伽耶時期平民的和王宮的建築和歷史展覽,這些建築被取材拍過不少韓劇。公園萌萌噠,很適合凹造型拍照片~

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相傳伽倻國國王金首露王和一位印度阿踰陀國的公主許黃玉聯姻,金首露王愛戴皇后,建了很多美麗的宮殿。在這兒能看到太極殿和王后殿。裡面還有金首露王和許黃玉的人像。


這裡也是2010年韓國MBC電視《金首露》電視劇的拍攝地。還有專門講述國王和王后命運愛情的音樂劇。我們沒有趕上下午劇的演出時間,華麗麗的錯過了。希望以後可以補上。

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伽倻國國王和王后的畫像

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作為以發達的鐵器文明聞名的王國,主題公園裡面到處可見各種乘馬的戰士形象和鐵器。金海伽倻主題公園也是注重體驗的公園,有很多與伽倻國相關的體驗,比如戰士體驗區、鐵器體驗區,也有很多為兒童設置的冒險遊戲區、製作王冠等手工區,還有射箭體驗區等等。

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除了宮殿,公園裡還再現了五百年前,伽倻國國民居住的房子,有富裕人家的民居,也有平民百姓的簡陋木屋。


↓公園裡還有很多有愛的建築和布置,十分適合拍照片、凹造型。

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整個公園給我的印象除了可以了解當時的歷史,還很適合拍婚紗照、溜孩子。下午時分,公園裡沒什麼人,有個男孩在公園的廣場上唱著歌,曲調令人輕鬆愉悅,氣氛好極了。

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告別金海,來到釜山。此次旅行的第三站是 釜山國際市場。


這是我第三次來釜山,卻是第一次逛國際市場。其實國際市場在釜山很有名,起源於1950年韓國戰爭時期。只不過以前不了解。我還是去年看了一部同名的韓國電影《國際市場》才對它有所了解。這部電影在第52屆韓國電影大鐘獎的評選中獲得了「最佳電影」、「最佳導演」、「最佳男主角」、「最佳攝影「等九項大獎。


《國際市場》是一部催淚大戲,講述了大動亂中的小人物,格局很廣。從童年拍到遲暮,歷經朝鮮戰爭、礦工護士赴德、越南戰爭,萬人特效場面,半部近代史。劇情在苦情戲和喜鬧劇上來回輪換,無縫轉換。


電影的開場就是在國際市場取景,年邁的男主角顫顫巍巍的領著孫女走在國際市場的街巷裡,走在這個他生活了大半輩子的地方。


說了半天《國際市場》,那麼國際市場到底什麼樣?不妨隨我去逛一逛。

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國際市場是釜山最大規模、歷史悠久的傳統市場。1950年韓國戰爭時期,人們開始在這裡銷售物品進行商務往來,天長日久自然而然地形成了市場。這裡曾是難民避難和生活糊口的「生存戰場」。他們靠經營從釜山港進口來的日用品來養家糊口,因此得名「國際市場」。


釜山國際市場同首爾最大規模的南大門傳統市場類似,市場內批發零售各種新舊產品、二手貨等多種商品。無論是批發商還是一般的顧客,都可以低廉的價格進行購買。特別是戰後,美國的軍用物資等各種進口產品通過國際市場向全國流通,使釜山綜合市場的名聲大振。釜山國際市場的附近還有富平市場、札嘎其市場、南浦洞等釜山有名的購物兼旅遊景點。

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傍晚時分來到國際市場,這裡給我留下的直觀印象就是有好多好多小吃攤位,這些小吃很有韓國特色。最近著迷看《請回答1988》,片子里經常出現的魚糕、炒年糕、紫菜包飯、米腸都能在這裡找到。

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↑ 扁平餃子卷辣魷魚,不知道是不是釜山的特色。在首爾的時候沒有見過,或許首爾有,只是沒遇到。很特別的一種小吃。半圓的餃子中間包著一點韭菜餡料。用鐵板煎的略焦黃後卷著用辣醬拌的酸甜的洋白菜和魷魚絲吃。看著紅彤彤的,吃起來並不辣,還有點爽口開胃的感覺,酸中微辣的口感激發了我們的味蕾,繼續吃吃吃。

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↑紅彤彤的炸雞年糕,年糕也是炸過的,過著酸甜的辣椒醬。

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↑ 辣醬魚板年糕配米腸,韓國人民真的是很喜歡辣醬呢!

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韭菜煎餃、韭菜煎餅、紫菜包飯、雞肉串

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油炸可樂餅、水晶年糕、海鮮炒麵、果仁糖餅

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還有很多買海鮮乾貨的攤位,買了一份面黃油烤魷魚乾

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黃油香味搭配魷魚的鮮味還挺美妙,沒有加任何調料,淡淡的鹹味來自魷魚本身。我覺得這魷魚特別適合配啤酒喝。


和小夥伴兒們一起逛街就是好,大家分享,能多吃幾樣。

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街邊的懷舊唱片

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國際市場附近的街巷裡有大大小小的咖啡館、甜品店、餐廳、商店。沒在國際市場里吃太飽,因為要留著肚子吃海鮮啦~

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特別推薦釜山的 民樂生魚片市場,這兒是個袖珍的水族館。地址:水營區民樂水邊區1號。鮮活的魷魚、章魚、墨斗、魚都可以做刺身。附近餐廳可加工用餐,經營模式很像北京的京深海鮮市場,海鮮可比京深新鮮多了。民樂生魚片市場不大,多是本地人光顧,價格實惠,兩隻活魷魚大概58塊人民幣。

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鮮活的魷魚身體是透明的,發著光。從水中撈出,它像一枚弓箭一樣,挺得筆直從頭部的口中噴出水柱,噴得老遠老遠的。

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烏賊

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鮮活的章魚、鮑魚、海參、螃蟹,還有很多很多就不一一展示了。

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市場里照看攤位的多是大姐、阿姨,幹活都特麻利,對我們也很熱情,隨意讓我們拍照,還配合著當模特展示她家的各種海貨。挑了一條偏口魚拜託阿姨片成生魚片。

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正是晚飯時間,見到攤位上的阿姨們真在聚餐。滿滿一大盤子的生魚片,正在攪拌的辣椒醬,洗凈的蘇子葉。韓國人吃生魚片的習慣和日本人差異好大,增加了很多貼近生活的味道。

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準備開飯,魚被片成的生魚片,魷魚去皮切成了絲,章魚切成段用鹽、蔥、香油調味後還在盤子中間蠕動。第一次吃活章魚的小夥伴兒表示這麼吃很刺激。其實還好,吃起來有點韌而已,而且它在嘴中也沒有動得很過分,入口後咀嚼咬斷就好。

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韓國的生魚片吃法,生魚片蘸著辣醬,用蘇子葉包著吃,還可以配蒜片和青色的辣椒一起吃。

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買了扇貝和蚌,煮熟了蘸辣醬吃,扇貝的肉很鮮甜。

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雖然不是吃海蟹的最佳時節,但是這些蟹黃也挺令人興奮的了。

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吃的大多是涼的,喝點湯暖暖胃吧。店家用片生魚片剩下的魚骨給我們熬了辣湯,喝了湯還挺舒服。

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酒足飯飽後的合影留念,從右邊數第二個,拿著酒瓶假裝正在喝的男生是韓國人。看了這張合影,我不禁感嘆:還是韓國人會演啊,要不韓國的綜藝節目那麼搞笑呢,他們從上幼兒園起估計就上「解放天性」的表演課。

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飯後到海雲台的海邊漫步,夜晚的海水還有點涼。

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海邊有位歐巴在彈唱,雖然聽不懂韓語,但旋律很美,及其適合當時在海邊漫步的心情。

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致即將逝去的青春~

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入夜,才捨得回到酒店,這家酒店是K-Travel Bus行程中安排的,位置不錯,步行10分鐘到達海雲台。酒店不算豪華,但是很舒適、乾淨、寬敞。


先洗個熱水澡放鬆一下,然後躺在床上回顧這一天。過得真是太充實了,到山清養生、金海賣萌,在釜山吃了那麼多好吃的。恩,趕緊睡吧, 第二天還有精彩的行程呢。


待續...


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