遙想花椒那酸爽，其實大有益處！

吃花椒有什麼好處

花椒

1、有護肝導瀉

有人曾經用小白鼠做過實驗，將花椒的提取物注射到小白鼠的體內，結果發現花椒水有預防腸潰瘍的功效。而且還能對抗肝損傷，另外還發現花椒有導瀉的作用，雖然這種作用比較緩慢，但是作用比較持久。

2、抗凝血抑制血栓

同樣是用大鼠做實驗，結果發現花椒的提取物對血栓形成有明顯抑制作用，而且花椒的水提物抗凝作用強於醚提物。而且花椒中的所含的佛手柑內酯有一定的對抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

3、鎮痛

因為花椒的麻辣，因此這樣的感覺有陣痛的功效，其效果雖然沒有麻藥那麼的明顯，但是動物實驗已經證明了花椒有明顯的陣痛作用。

4、抑菌、殺菌

在花椒中有兩種非常特殊的成分月桂氮卓酮和二甲基亞碸，實驗證實這兩種成分能夠抑制真菌，可以進入真菌細胞內加速它死亡。

5、驅蟲

花椒不僅吃起來麻辣，嗅聞也會有一種非常獨特的味道，而這種味道是很多蟲子不喜歡的，這主要是花椒所含揮髮油的作用。

6、其他

小小花椒還真是不能小看，作用大著呢。夏天還可以用花椒來驅蚊，因為蚊蟲也非常不喜歡花椒濃烈的味道，唯恐避之不及，所以，可以在屋內放一些花椒，就可以減少蚊蟲的叮咬了，那如果因為皮膚過敏或者被蚊蟲叮咬很癢，也可以將花椒水塗抹，就很快可以止癢。還有如果睡覺時打呼嚕，晚上用 7、8 個花椒泡水喝，連喝幾天，睡覺時就不打呼嚕了。

花椒的忌宜人群

宜食：

花椒適宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腸鳴便塘之人食用 ; 適宜哺乳婦女斷奶時服食 ( 其法可用花椒 6～15 克，加水 400～500 毫升，浸泡後前煮濃縮成 250 毫升，然後加入紅糖 50～100 克，日服 1 次，1～3 次即可回乳 ) ; 適宜中老年人、女子寒性閉經和寒性痛經者、風寒濕性關節炎者食用 ; 適宜蛔蟲病腹痛者、腎陽不足、小便頻多者食用。

忌食：陰虛火旺之人忌食 ; 孕婦忌食。

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