排骨燉藕中加一物,湯汁更香濃更營養了
有句諺語說,小暑大暑,上蒸下煮。這個諺語是在告訴人們,過了小暑,天氣越來越炎熱,人體出汗多,消耗大,除了避熱解暑,還要補充體力,飲食上要清淡一點,少吃辛辣的食物。對於補充體力,喝點有營養的湯十分有必要,如雞湯、玉米排骨湯、蔬菜湯等。
今天要介紹的是蓮藕排骨湯。很多人都愛喝蓮藕排骨湯,也許你會說,這誰都會啊。這道蓮藕湯不一樣的地方是,它加了一樣平時不常見,但是夏天常見的新鮮食材,讓湯的香味更濃郁。更妙的是,它本身所帶的天然甜味也豐富了湯的味道。
用料:
250克蓮藕,去皮切片
250克新鮮花生米
500克排骨
水
鹽
1湯匙醬油(可不加)
製作方法:
1. 將排骨洗凈,過開水焯一下,沖凈撇去血末
2. 鍋中放藕片、花生米、排骨,加足量水煮開
3. 煮開後,調小火燉1個小時左右
4. 最後放鹽調味,即可關火
小貼士:
1. 如果時間不夠,就用高壓鍋做,但是味道會稍差一點
2. 如果用砂鍋燉,時間稍長一點,味道更香濃
這樣做出來的菌菇燜飯可以有鎖住營養不流失哦!
營養養顏的雙皮奶其實做法很簡單的呢
这些佳肴多吃羊肝,不吃药的食疗法
這些佳肴多吃羊肝,不吃藥的食療法
TAG:天天都要吃的 |
※燉玉米排骨湯時,只需加入一物,湯汁將變得更加鮮甜
※湖北菜:排骨藕湯加入這三樣,不僅湯更鮮,營養更翻倍
※一道平常的排骨燉藕加入這三樣,不僅湯鮮營養更翻倍
※排骨別再糖醋了,這樣做香濃軟嫩更好吃!
※排骨一鍋鮮,葷素搭配營養又美味的家常菜
※營養美味的蒜香濃郁排骨
※排骨加它,濃香開胃,汁水拌飯三碗都不夠!
※鮮橙排骨 水果入菜,營養又美味
※不用一滴油一滴水做的豆鼓辣椒蒸排骨健康又美味
※土豆西紅柿燜排骨,醬汁濃郁,土豆酥軟,排骨鮮美,帶著酸甜味,很不錯哦
※香菇醬蒸排骨,好吃不膩還營養!
※美味香脆酸甜的糖醋排骨的做法
※排骨別再煮燉了,簡單3步上鍋蒸,醬香濃郁肉爛湯鮮,全家都愛!
※豉汁蒸排骨,經過豆豉腌制的排骨,非常入味,啃起來更是香的沒話說
※鮮咸適口,不油不膩,食材極為入味,營養豐富的,燉排骨
※排骨和它一起紅燒,營養美味,百吃不膩!
※排骨加入一物去油又排毒,吃了不長胖全家都愛吃
※蓮藕燉排骨這樣做更好吃,油而不膩鮮香四溢,全家都愛吃
※排骨湯不加任何配菜也能做出鮮濃的排骨湯,簡單兩步一看就會