原來這樣做肉給寶寶吃，更香更營養哦！
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食譜君語：多數寶寶對肉都是超愛的，怎麼把肉食做出更多營養美味的新花樣來呢？
今天的小米蒸肉當真吃出了新高度喲（口水流一地O(∩_∩)O哈哈哈~）！營養小米和肉的完美結合，再加上喜愛的蔬菜，所有一切混合的口感很神奇，營養又美味的寶寶餐就搞定啦！
適宜月齡：1歲半
難度分析：初級
食材準備：小米、雞腿肉、薑片、洋蔥、西葫蘆
小米雞肉蒸飯圖文步驟
小米淘洗乾淨，在冷水裡浸泡至少2小時以上（一定要泡透哦，否則影響口感會有硬心）。
小米泡透後撈出，一定不要完全瀝干米粒水分，水水的蒸出來效果更好哦！
西葫蘆（又叫角瓜，長圖片這樣），洗凈去皮，切成段（最好把瓤也去掉口感更好哦）。
小提示：一定要用水分含量高的蔬菜搭配，南瓜的口感會更好哦。
西葫蘆切成大小均勻的丁，在開水裡焯一下，盛出備用。
雞腿肉沖洗乾淨，切成小塊，抹少許鹽和醬油腌制15分鐘。
重要提示：選擇雞腿肉或者豬肉一定要肥瘦相間才好吃，單一雞胸肉或者是瘦肉部分因為脂肪少，口感就粗糙很多啦。
雞腿肉用肉錘或者刀輕輕拍壓，拍扁，讓雞肉纖維斷裂鬆散。
這是個小技巧哦麻麻們不要忽略，拍扁的雞腿肉更加鬆軟，更適合孩子吃也方便入味哦。
拍扁之後切成雞肉丁，用少許鹽和醬油、薑片腌制15分鐘。
切兩片洋蔥（洋蔥能幫助去腥，也能讓口感更好）。
洋蔥切丁，和雞肉丁一起倒入蒸鍋。
再加入小米和西葫蘆丁（因為之前腌制雞肉丁已經加了鹽和少許醬油，這時候鹽是選用，可以不加，雞肉丁是肥瘦相間的不用另外加食用油了）。
充分拌勻以後，放入蒸屜，大火蒸20分鐘出鍋。
裝盤開吃，搭配上寶寶喜歡的蔬菜，也可以搭配番茄醬，開動吧！
柔軟中小米香和肉香，有嚼勁，還可以鍛煉寶寶咀嚼能力，
小提示：也可以選用胡蘿蔔，山藥，土豆之類的作為搭配，但是要注意一定提前切丁蒸熟後，否則生的和小米一起會吸水哦，影響口感。
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