瘦身運動後最適合的菜譜-叉燒內脊肉

豬內脊是豬肉中血紅素含量最高、最鮮嫩的部位，做一款饞涎欲滴的叉燒肉。

豬內脊是豬肉中血紅素含量最高、最鮮嫩的部位，做一款饞涎欲滴的叉燒肉。

1、主料：豬內脊肉2條（400克）

調料：料酒10毫升，叉燒醬3調羹.

2、肉洗凈去筋膜。

3、用叉子在肉上多插孔便於進滋味。

4、加入料酒腌制15分鐘。

5、倒出多餘的湯汁，加入叉燒醬。

6、手戴上一次性手套多翻拌、揉搓一會兒，覆蓋保鮮膜放入冰箱冷藏腌制2天，中間拿出翻拌幾次。

7、烤盤覆蓋鋁箔膜排入腌好的內脊肉，多餘的料汁里加入1叉匙蜂蜜拌均，在肉表面刷上一層蜜汁。

8、烤箱預熱，210度中層烤20分鐘。

9、拿出翻面再刷一層蜜汁，再烤20分鐘。

10、烤好的叉燒肉。

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