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現實版的「屍香魔芋」到底是什麼味?

屍香魔芋本生長於西域後氏國,可生於古墓中,保屍身不腐,身體芳香,通體翠綠,可致幻,世間僅存一棵收納於精絕女王墓葬博物館。


上面這段——當然是假的。該「科普摘抄自《鬼吹燈-精絕古城28章》。不過,確實存在著這麼一種植物,想保屍身不腐是不可能了,但讓它和屍體一起存放的話,胡八一考古小分隊早就被臭暈在墓室了。

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猜一下這個看起來略猥瑣的東西是什麼?

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沒錯!就是全世界最稀有的魔芋屬種類——巨魔芋Amorphophallus titanium,一直以來都是一個傳說全世界最稀有的魔芋屬種類,只分布於印度尼西亞的蘇門答臘西部,在原產地極為罕見。活的植株恐怕見過的人不多。其實魔芋長相極具個性,如果一旦見過就絕不會再認錯。而巨魔芋,就是這個極具個性的傢伙的巨大版,因此外貌驚人。但其實讓它聞名於世的還是因為巨魔芋的花序是世界植物中最大的花序。


為什麼不是花?實際上看著這個傢伙挺大隻,但單花非常的小,幾乎是由幾百朵小花及佛焰苞組成。

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註:這是第三朵開花的巨魔芋,旁邊兩朵都謝了,工作人員把佛焰苞以及附屬器都切掉了為使種子更好地成長

在天南星科(Araceae)最原始的類群中,花序上的花都是兩性的。

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右下是附屬器(大棒)細節圖,密集恐懼症患者請勿舉報……


圖中海葵一樣的器官就是雌花的花蕊,閃亮的小圓球就是它的柱頭,柱頭有熒光質感表明它還是鮮活的,還可以接受花粉。上面那個大的遮擋物就是附屬器。附屬器是不起到傳宗接代任務的。

這張附屬器也是伸進去拍的,可以清楚地看到附屬器上密密麻麻的小乳突。


巨魔芋可怕的味道


巨魔芋的另一大特點,就是它的可怕味道。對於它的味道的描述,維基百科說的極其的委婉:『which is reminiscent of the smell of a decomposing mammal』,「使人聯想起分解中的哺乳動物」。(比如分解中的精絕女王?)


不過沒有聞到的也沒必要覺得遺憾。千萬不要覺得這是什麼「屍香魔芋」會散發出濃郁的惡劣的屍體味,要說多臭的話還真沒那麼臭,否則我也不會一天跑到那裡去聞一晚上,過了幾天又去聞了一晚上......


極長的附屬器的作用這時就體現出來了。附屬器的上端溫度可以比室溫高出好幾度,造成附屬器「柱子」的上端周圍形成了低壓,把佛焰苞最基部產生的臭味通過對流強行輸送到外面,使臭味傳得更遠。雖然說附屬器不能傳宗接代,但還是很能幹的!

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這顆「白菜」在幹什麼?


第一朵巨魔芋花開的時候,北植的工作人員於佛焰苞上開了個小窗在取氣味做研究。雖然它臭出了一定高度,但是該研究的還是得研究吶!這時旁邊的老三連個佛焰苞都還沒露出來。

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仔細看內部是這樣的。


花的傳粉機制分幾步?


巨魔芋要長出這樣一個巨大的騙局,成本也是巨大的。它的花通常只能開放兩天。所以想要達到傳粉的目的,巨魔芋必須快、准、狠。


Step1:第一天傍晚開花時巨魔芋會先打開它的雌花(其實就是張開柱頭),而這時雄花是不開放的(也就是花藥不開裂,工作人員稱之為「破壁」)。


Step2:第二天雌花活性減退,雄花開始準備破壁。


Step3:系統準備破壁工作完畢,當第二次開花(也是在傍晚)之後幾個小時內,雄花才完全成熟而「破壁」,提供新鮮的花粉。昆蟲將把花粉帶給另一朵花。

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第一朵花。打開一整天的雌花和正要準備打開的雄花花藥。

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第三朵花開時,工作人員在取新鮮的花粉。一個花藥就有綠豆那麼大。取完就要在15度低溫中保存起來,再做處理。這麼看起來還挺好吃的..


著名BBC主播、博物學家大衛?愛登堡爵士(Sir David Attenborough)曾在《植物私生活》(Ep3,42:15開始)中這樣描述魔芋屬的傳粉過程:


佛焰苞打開後,最先成熟的是雌花,被屍臭吸引來的昆蟲,懷著產卵或飽餐一頓的期望,來到整個花序的底部。第一天,佛焰苞內壁十分光滑,難以攀爬,狹窄和潮濕的空間里也難以起飛,因此蟲子們上當了,卻出不去。這樣過了一夜,直到雌花謝了,上面的雄花方才開放,花粉雨一樣地灑下。第二天,佛焰苞的內壁開始變得粗糙,重獲自由的蟲子們帶著滿身花粉,在本能的驅使下飛向另一株新開的魔芋……


這是一種精妙的防止自交的機制。被囚禁而急得團團轉的蟲子,會把來自另一株魔芋的花粉塗滿花序下部的雌花的柱頭,而此時上面的雄花尚未成熟,所以沒有自花授粉的可能。雖然愛登堡爵士講述這個故事時用的例子是魔芋屬的另一個物種,但可以推斷,巨魔芋也有類似的傳粉過程


大自然的鬼斧神工,讓人驚嘆。


什麼東西個子大了都了得


花都這麼大了,地下的部分呢?


巨魔芋的塊莖用來是儲存營養的地下部分,直徑可達65厘米,最重可超過100千克……

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圖為愛丁堡皇家植物園栽培的一個超大的巨魔芋塊莖。


不止塊莖個頭驚人,巨魔芋的葉子也是驚人的巨大。所有魔芋屬的植物,都只有一枚葉子長在塊莖上:這是一枚分了很多叉的複葉。對巨魔芋來說,這葉子長得像一棵小樹。葉柄通常高3-4米,葉片直徑超過5米,覆蓋面積超過20平方米。

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華盛頓大學的一株巨魔芋


中間這棵兩層樓高的「樹」的「樹榦」其實是巨魔芋的葉柄,上面的「樹冠」是一片複葉的巨大裂片。這讓右邊的南洋杉,作為一棵真正的樹,情何以堪……


同屬的奇葩們


巨魔芋最早是由義大利植物學家Odoardo Beccari(這小哥還挺帥...!)在1878年於蘇門答臘發現的。


大部分磨芋屬的種類都是花葉不相見的:長了葉子不開花,開花時不長葉。巨魔芋的種加詞titanum來自於Titan泰坦巨神,為「巨大的」之意;屬名里裡面『Amorpho』來源於古希臘語amorphos,意為奇形怪狀的;至於後面的那個不可描述的詞phallus……是「陰莖」的意思。


顧名思義,魔芋屬以極為威武雄壯的附屬器聞名,這點在疣柄魔芋Amorphophallus paeoniifolius上尤為突出。

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巨魔芋其實很難養,據說武漢引進的巨魔芋就以不明原因仙去了......本文開頭則是十年以上的球莖開出的花。栽培的巨魔芋第一次開花是大名鼎鼎的英國皇家植物園——邱園。


雖說如此,這個屬還是有不少常見物種的。最常見栽培的物種是花魔芋(花磨芋)Amorphophallus konjac,它的葉子長這樣:

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注意,和上面巨大的「樹」一樣,這是一整片葉子。

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和巨魔芋一樣,花魔芋的花序同樣詭異而猥瑣,一個花序毫無徵兆地平地而起,沒有葉子的陪襯,這個花序顯得更為詭譎,所以花魔芋在古代也被稱為「妖芋」。

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看其內部,構造和巨魔芋幾乎是相同的。附屬器是曙紅色的,下方有排列緊密的雄花。

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細看雄花已經「破壁」(密集恐懼症又默默拿起了刀),花粉從雄花的花藥中散開。花魔芋的臭氣湊近聞完全不亞於巨魔芋的氣味……


說好的講巨魔芋怎麼就又說上了花魔芋呢?因為這貨的常見不只出現在地里,也在我們生活里。我們平時吃的魔芋,就是花魔芋的根莖。

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有沒有覺得精絕女王一下子就親切起來了?


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