灑葯荔枝變「年輕」,這樣的荔枝你能接受么?
如今是大量水果上市的季節,其中荔枝無疑是備受喜愛的,然而最近不少人反應,買回去的荔枝竟帶有刺鼻氣味,這也引起了不少群眾的重視。
一位大媽坦言道,她發現她買回去的荔枝看起來很是新鮮,但是剝開的時候發現荔枝沒有平常的多汁,而且果肉也比較粘稠,聞起來還帶有刺鼻氣味。
怎麼回事兒呢?
一般來說在20~30℃的氣溫下,室外保存的荔枝一兩天後就會變質,所以荔枝在運輸過程中要放到有冰塊的箱子中保鮮。
但是令人匪夷所思的是,在用冰塊保鮮的情況下,有些商販仍然會往荔枝表面噴洒一種液體,而且所噴洒的液體還帶著刺鼻的氣味。
有的水果商販說,他們噴洒的是水,用水噴洒的目的是為了避免荔枝表面顏色褐變,以起到保鮮的作用。
也有的水果商販坦言一般噴洒的都是水,但是他們也透露出了自己知道的業內秘密,說有些同行為了盈利,會用有致癌性的雙氧水對荔枝進行處理,雙氧水是強氧化劑,也是殺毒劑,可以對水果進行催熟,又可以起到保鮮的作用。
而也有業內人透露,有些商販給荔枝噴洒的水實則為經稀釋了的二氧化硫和甲醛,因為用它們可以起到防腐的作用,而噴洒了它們,荔枝的外觀看起來會更好看,顯得很「年輕。」
無論是雙氧水、二氧化硫還是甲醛,都會對人體造成很大的傷害!還能不能讓我們安心愉快的吃荔枝?
對於愛吃荔枝的我們來說,現在挑選荔枝成了技術活:
1.聞氣味。如今挑選荔枝不能只看外表和顏色了,重中之重是聞氣味,帶有刺鼻氣味或者古怪氣味的荔枝都不要買,荔枝有它特有的清香,要認準它的清香。
2.憑手感。在進行挑選的時候可以輕輕捏一下荔枝,一般來說,有點軟但又不失彈性的荔枝是比較好的。若是觸碰時覺得有潮熱的感覺,就不要購買了,這樣的荔枝十有八九有問題。
3.看果肉。如果可以,剝開一個荔枝看看,果肉晶瑩剔透的荔枝是好荔枝,而果肉顯得粘稠的荔枝不安全。
美食不可拋,且行且謹慎哦。
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