這兩種酒一起喝竟然更易得肝癌，可惜很少人知道！

同學親戚朋友聚會，免不了觥籌交錯，常常遇到這樣的情況白酒喝完了不盡興，繼續點啤酒，也就是所謂的「混酒」，沒有這方面常識的人肯定不知道，白酒與啤酒一起喝，會發生怎樣的健康隱患。近來，已有大量研究顯示，酒精與肝痛關係密切，喝混酒患肝癌的機會是喝單一酒或不喝酒的6-10倍。那麼，白酒與啤酒一塊喝的不良原因究竟是什麼呢？

白酒和啤酒能混著喝嗎？

啤酒和白酒是忌混喝的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒主要成分是乙醇，而啤酒中成分較複雜如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質如多酚類物質，而其中某些成分可以促進乙醇的吸收。

此外，由於啤酒中含有二氧化碳和許多水分，可促進白酒中高濃度的酒精在全身滲透，更易對腦、肝、腎、胃造成損害，而且最後的難受程度明顯大於單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引發頭昏、噁心、嘔吐等，甚至會引起其他中毒癥狀。因此，啤酒與白酒不宜同時飲用。

白酒和啤酒混著喝危害

更容易醉酒嘔吐

剛才又提到，啤酒中的某些成分以及二氧化碳等會促進酒精滲透全身，刺激腸胃蠕動，加快人體血液循環，促進人體對白酒中乙醇的吸收，而白酒中乙醇含量較高，乙醇和水的含量約佔其組成的98%，所以二者混著喝更容易醉，喝醉的程度也比單喝一種酒更嚴重，甚至導致酒精中毒。

絕大部分酒精是在胃部吸收，試想一下，胃先接受了白酒的浸泡，接著，又來幾瓶啤酒，胃很可能會難以承受，從而引起嘔吐。

更容易傷胃

白酒和啤酒混著喝會加速酒精在全身的擴散和滲透，對胃腸道造成極大傷害，可能會影響胃酸的分泌及消化酶的產生。如果長期喝混酒，無疑是對胃部的嚴重雙重刺激，可能導致胃炎、胃痙攣、胃出血等嚴重後果。

更容易傷肝並患肝癌

我們都知道這樣個常識，喝的酒需要在肝臟中解毒排泄。肝臟對酒精的處理速度每小時不超過一罐啤酒，如果喝得過量就超過了肝臟的解毒上限，會導致肝細胞對脂肪酸的分解和代謝停滯引起肝內脂肪沉積，引起脂肪肝。白酒和啤酒混著喝，這樣會加劇肝臟的負擔，長期以往會使肝細胞變性，最終導致肝硬化甚至肝癌等的不良後果。

小貼士

為健康考慮，飲酒一要適量，二不可混飲。

文：朱軍偉營養師，圖片來源於網路.

請您繼續閱讀更多來自 營養頭條 的精彩文章:

TAG:營養頭條 |

※菠蘿竟然要這樣吃才更甜美 可惜很少有人知道
※原來吃豆腐還會致癌，有這幾特徵一定不要買，可惜知道的太少了！
※這些常見食物要少吃，尤其最後一種，會致癌的 可惜很多人不知道
※黑豆的這幾種吃法最補，可惜很多人不知道！
※豆角和它一起燒，又香又下飯，可惜很多人還不知道正確做法！
※用這種油炒菜易得肝癌，可惜很多人還在吃！
※有一種幾毛錢的「小藥丸」美白又淡斑，可惜很多人都不知道
※睡前這幾個動作腿就能瘦一圈，可惜很多人還不知道！
※菜市場最便宜的3種菜，卻可以殺死癌細胞，每人都吃得起，可惜知道的人很少！
※這種魚，千萬要記得養幾天再吃，可惜很多人都不知道！
※這幾種花竟然也都是良藥，要是不知道就套可惜了？
※每天吃一把它，遠離心臟病！這樣吃效果更好！可惜很多人不知
※這種野菜到處都是，居然還是白髮剋星！可惜很多人都不知道…
※很多人老吃這種菜，都不知道它是「千金菜」！太可惜啦
※蒸蛋想要香滑軟嫩不起孔，這些技巧一定得知道，可惜很多人沒搞懂
※喝錯水也能得癌症？專家說這幾種水不能喝，可惜很多人不知道，別等到後悔就晚了！
※這幾種零食既補腦又便宜，孩子越吃越聰明！可惜大多數人不知道
※感冒咳嗽只需一粒這個，可惜知道的人太少了！
※很多人老吃這種菜，都不知道它是「千金菜」！太可惜啦！