「肉奶蛋」有營養 提高母乳質量

補充充足且高質量的蛋白質

只有補充充足且高質量的蛋白質，才能讓母乳營養豐富。根據營養學界的推薦，產婦每天蛋白質供給量為95克。食物中以雞、鴨、魚、瘦肉、動物肝臟、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有豐富的蛋白質，其中又以雞蛋和牛奶中的蛋白質氨基酸比例與人最適宜，容易吸收，故建議產婦要多吃牛奶和雞蛋。

適當產後進補以蛋白質為主，每餐補充量以一碗魚湯或雞湯為標準即可。以一碗麻油雞（約2至3塊雞肉），熱量約250至350卡，對於過胖的媽媽而言，油脂含量過高，容易變成難消耗的脂肪！

分泌乳汁需要補充每日標準的熱量，尤其營養素需要豐富的蛋白質、水分以及適量的油脂，像是魚、雞肉、海鮮、蛋及牛奶等，建議可搭配適量麻油或四物烹調。

產婦不需要餐餐麻油雞，只要注意每天三餐正常吃，多補充湯湯水水及蛋白質，就能刺激乳汁分泌，例如早餐可選擇豆漿或牛奶、火腿蛋三明治、蛋餅、蒸餃，都含有豐富蛋白質；午餐或晚餐，則要注意攝取到魚、肉、豆、蛋類的食物，並且可以加一碗青菜豆腐湯或蛋花湯（約300c.c.）。

怎麼吃產奶不長膘

怕胖的媽媽可選擇攝取白肉來補充蛋白質，而綠色蔬菜、豬肝、豬腰等富含鐵質及葉酸的食物，也是母乳營養豐富不可或缺的元素，可搭配適量麻油或四物烹調。胃口不好的媽媽，可多喝泌乳茶、補湯，像是將雞肉去皮後燉湯、四物豬肝湯等，以攝取大量液體，最好是每次喂完母乳後，就要補充200 c.c.～300c.c.。

哺乳期所需的熱量要比平常多增加500大卡，一日約需2300大卡，若是媽媽的體重過輕，會影響乳汁的濃度，而且過稀的乳汁會使寶寶容易餓！因此，建議媽媽們產後一個月內先不要降低熱量的攝取，並且遵守均衡攝取各種營養素的大原則。

多吃新鮮蔬菜和水果

新媽媽加強奶水的營養，要多吃些新鮮的蔬菜水果，奶、豆漿等高蛋白低脂肪且易消化吸收的食物，提高母乳質量。平常媽媽可運用青木瓜燉肋排、西紅柿燉牛腱、枸杞燉雞腿，達到豐富蛋白質的攝取。在保證質的同時也要保量，寶寶一天比一天吃得多，媽媽們也要多進食，更好的餵養寶寶。此外，水果向來被視為是坐月子的飲食禁忌，不過，專家指出，只要盡量攝取性溫的蔬果，如葡萄、橙子、草莓、蘋果、香蕉、龍眼、荔枝都是不錯的選擇。同時攝取新鮮蔬果，還可以防止便秘的發生，一舉數得。

而豆類製品，像豆腐、豆漿、紅豆飯、黑豆水等，也都是奶水不足的媽媽需要多攝取的食材。尤其產後第二周，正是乳腺豐滿的時期，體重過輕或奶水不足的媽媽，可以把握這個時期，多補充髮乳的食物，關鍵在於掌握富含「蛋白質」及「水分」的飲食調理原則！

請您繼續閱讀更多來自 騰訊新聞 的精彩文章:

TAG:騰訊新聞 |

※酸奶咖喱雞翅，好吃有營養
※牛奶比豆漿更有營養么？
※速食麵到底有營養嗎 脂肪多蛋白質少
※營養菜品有什麼 3種最有營養食物讓你飲食均衡
※酸奶真的比牛奶有營養嗎？
※孕婦飲食要規律有營養 花菜營養物質豐富有禁忌
※吃奶粉的寶寶長得快，母乳沒奶粉有營養？
※鴨肉不能與什麼同食 鴨肉和一起吃最有營養價值
※鵪鶉蛋和雞蛋誰更有營養？
※比蛋糕更好吃的牛奶饅頭：美味健康有營養！
※吃奶粉的寶寶比吃母乳長得快？是因為母乳沒有營養嗎？
※雞蛋黃和雞蛋白誰更有營養？哪個膽固醇含量高？
※常溫酸奶有沒有營養？
※扁豆怎麼吃有營養 加入牛肉美味又健康
※土雞蛋比普通雞蛋，更有營養？
※蛋白粉，最有營養的保健品？
※兒童飲食的誤區，雞蛋配牛奶早餐真的有營養嗎？
※土雞蛋煮多久最有營養？
※木瓜有哪些功效 搭配牛奶更有營養