韭黃可以減肥嗎 韭黃的熱量
中醫
07-19
韭黃可以減肥嗎 韭黃的熱量
別名：韭芽
熱量：22大卡（100克可食部分）
分類：蔬菜類
評價：韭黃營養價值比其他深色蔬菜略低，但能在腸胃中吸收水分，飽腹感較強，推薦在減肥期間食用。
營養信息
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）22.00
碳水化合物（克）3.90
脂肪（克）0.20
蛋白質（克）2.30
纖維素（克）1.20
維生素A（微克）43.00
韭黃的營養價值
韭黃含豐富的蛋白質，糖，礦物質鈣、鐵和磷，維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸，以及甙類和苦味質等。具有驅寒散瘀，增強體力作用，並能增進食慾，韭黃還能續筋骨，療損傷。但陰虛內熱及目疾之人忌食。（食物熱量表）
韭黃的吃法
食前多清洗幾遍，防止農藥殘留;用沸水快速浸燙後，質地微軟，更加清爽。韭黃容易熟，炒制時間不要過久。
韭黃的使用效果
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