中醫提醒:未辨明體質 先別急著喝涼茶
夏季炎熱,我們就喜歡喝點涼茶來給自己降降火,養養生。但是卻忘了,涼茶有一定的藥性,需要根據個人的體質加以選擇,這樣才能在既消暑的情況下,保證自己的身體健康。
避開誤區:不分體質喝茶
茶葉種類繁多,大致可分為不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質喝茶,有可能帶來一些不適表現。
比如,綠茶富含茶多酚和咖啡鹼,對胃有一定的刺激性,腸胃較弱的人應少喝綠茶,特別不要空腹喝,否則可能出現「醉茶」現象。這類人可選擇暖胃的紅茶,或在茶湯中加入牛奶、紅糖。花茶適宜女性飲用,特別是處於經期前後或更年期的女性,飲用花茶可減輕煩躁。鐵觀音、武夷岩茶等烏龍茶有較好的降血脂、助消化功效,還可在熬夜時飲用,能提神、解乏。普洱茶經過發酵工序後,茶性溫潤,可去油膩,適合愛吃肉的人飲用。
目前市面上出售的涼茶多為屬於寒性,體質虛寒,脾虛、脾胃兩虛的人不太適合飲用,因為可能會惹出腸胃不適,如腹瀉、腹脹、作嘔等問題。這類人的身體特徵是:怕冷、怕風、多汗等。
此外,如果經期女性喝了寒性的涼茶,極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢,引發痛經。
如何根據體質來選擇合適涼茶
血氣旺盛者
癥狀:血氣旺盛,有高熱、煩渴、面紅目赤、尿黃便干、苔黃等症。
涼茶類別:最好選擇魚腥草、夏枯草、金銀花、桑葉、菊花、薄荷、連翹、竹葉、白茅根、生地黃等具有清熱解毒、涼血作用的中草藥煎服或泡茶飲用。
體質陰虛者
癥狀:有口乾舌燥、心煩氣躁、大便乾燥、盜汗、失眠和舌紅少苔等癥狀。
涼茶類別:最好選用生地黃、沙參、玉竹、麥冬、天冬、玄參、銀耳、石斛等具有清熱養陰、生津止渴作用的中草藥煎服或泡茶飲用。
陽虛者
癥狀:多有自汗、神疲肢倦、氣短懶言,平時易患感冒,三伏天出汗較多。
涼茶類別:選用人蔘、西洋參、黃芪、党參、白朮等具有補氣、養陰、清熱、生津作用的中藥煎服或泡茶飲用。此類葯則宜於清晨至午前服用,中醫認為,這「使人陽氣易達故也」。
暑熱濕重者
癥狀:多為發熱、汗出不暢、頭重身困、心煩氣悶等暑熱濕重癥狀。
涼茶類別:選用佩蘭、藿香、荷葉、苡仁、扁豆、蓮子、西瓜皮等具有清熱、除煩、祛濕、調暢汗液作用的中草藥煎服或泡茶飲用。
肝陽上亢者
癥狀:大多有頭暈目眩、面紅目赤、心浮氣躁、聲若洪鐘等肝火旺盛的癥狀。
涼茶類別:選用龍膽草、蓮子心、三七、射干、桅子、柴胡、玉米須等具有平肝潛陽、清心降火作用的中草藥煎服或泡茶飲用。如伴便秘,可加適量生大黃或胖大海。
風熱感冒者
癥狀:多有發熱頭痛、咽痛咳嗽、出汗口渴等癥狀。
涼茶類別:最好選用連翹、金銀花、荊芥穗、薄荷、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、甘草、淡竹葉、蘆根等具有清熱解毒、疏散風熱作用的中草藥煎服或泡茶飲用。此類葯則宜放至稍溫涼後服用。
神經衰弱者
癥狀:多有精神不振、失眠多夢等癥狀。
涼茶類別:最好選用遠志、柏子仁、砂仁、益智仁、酸棗仁、五味子、知母、茯苓、甘草等具有養血安神、清心除煩功效的中草藥煎服或泡茶飲用。此類葯則應在睡前空腹服用。
身材肥胖者
癥狀:過食肥膩、缺少運動、容易疲勞、動則喘甚和伴有「三高」(即高血糖、高血壓和高血脂)等癥狀,或患有心腦血管病和糖尿病等。
涼茶類別:選用山楂、柿葉、菊花、絞股藍、銀杏葉、綠茶葉、花生衣、草決明等具有降血脂、減肥作用的中草藥煎服或泡茶飲用。
老少喝涼茶慎之又慎
老人和小孩選擇涼茶更應該慎重,廣州醫學院附屬第三醫院兒科主任崔其亮說,有些中藥對成人安全,對小孩卻並非如此。小孩子的發育還不夠完善,肝、腎代謝能力差,吸收排毒能力也更差,所以更要注意選擇涼茶的成分。
老年人的脾胃功能相對減弱,喝過於寒涼的涼茶,會進一步損傷他們的脾胃。何況,目前部分中藥的毒副作用還沒有準確定論,醫學在不斷進步,將來對各類中草藥的藥性研究也會更加多。
因地域、習慣、溫差及個體差異等不同,同一組方的涼茶不可能適合每一個人。老弱、嬰幼兒、孕婦、婦女月經期、虛寒體質、脾胃功能欠佳的人群不宜長期飲用涼茶,要根據自己的體質,選擇適合的涼茶。
推薦幾款藥性較「溫和」的涼茶
西瓜皮涼茶
將西瓜外皮的綠色層洗凈後切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,此茶可去暑利尿。
陳皮茶
陳皮10克,洗凈,放入茶杯中,沖入開水,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然後去渣,放入少量白糖。稍涼後,放入冰箱中冰一下更好。常飲陳皮茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
荷葉涼茶
用荷葉半張,撕成碎塊、滑石10克,一起放入水中,共煮20分鐘左右,去渣取汁,放少量白糖攪勻,冷卻後飲用。荷葉味苦,性平,歸肝、脾、胃經,具有清暑化濕、升發清陽、涼血的功能。滑石味甘、淡,性寒,歸膀胱、肺、胃經,具有利尿通淋,清熱解暑的功能。荷葉涼茶可防暑降溫。
參芪茶
西洋參、三七各5克,沸水泡服。參七茶具有養陰益氣、醒腦提神的功能,可減壓,能提高人體免疫力和增強抗力,特別適合工作繁忙的白領飲用。
烏梅茶
烏梅15克,沸水泡服。烏梅有收斂生津、清暑解渴的作用,常飲烏梅茶可以促進消化。
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