天熱減肥吃什麼好呢？營養食譜幫你輕鬆減肥

天氣越來越熱了，在這個時候運動減肥就會有出汗等等令人不舒服的癥狀，加上端午佳節，當然想休閑一番，可是減肥又是一件持之以恆的事情，這可怎麼辦呢？別著急，今天小編給大家介紹有減肥效果的食物，讓你邊吃邊瘦哦！

天熱減肥吃什麼好呢？

咖啡：咖啡可以提神，很多人都喜歡在清晨享用。咖啡中的咖啡因能讓人興奮，保持活力。咖啡因能提高心率，血液中會有更多氧氣，進而燃燒更多卡路里。但切記，不要選擇奶油及糖過多的咖啡。

黃瓜：黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後時間放置，這樣也會促使維生素損失。

葡萄柚：葡萄柚可以加速新陳代謝，幫助燃燒更多卡路里。這種水果可延長消化時間，增加飽腹感。葡萄柚富含纖維，有助於穩定血糖水平。美國的一項研究發現，食用葡萄柚有其獨特的減肥療效。

西紅柿：西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為「雪漫火焰山」的加糖涼拌西紅柿。

鱷梨：鱷梨含有單元不飽和脂肪酸，能夠加速新陳代謝，保護細胞免遭自由基損壞。而且，鱷梨對人體健康非常有益。能夠降低膽固醇水平，治療傷口，減少心臟病及中風風險，對頭髮及眼睛十分有利。早飯可以吃半個鱷梨，再搭配西紅柿都很不錯。

芹菜：芹菜含有少量卡路里，當我們享受芹菜的美味時，體內就在燃燒卡路里，且燃燒的卡路里要遠大於芹菜所提供的卡路里。此外，芹菜能刺激胃腸蠕動。芹菜中富含水分及纖維，是均衡飲食的極佳選擇。但若身體未攝入足夠的礦物質或營養物，選擇芹菜就需慎重，最好能與其他食物搭配食用。

大白菜：大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏天多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有助。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

綠茶：綠茶能夠很好地提升新陳代謝，去除油脂油膩。這種熱飲很普通，但卻有益於健康。綠茶富含抗氧化劑，能加速新陳代謝，有助減肥，是女士的不錯選擇。所以，不管工作或閑暇之餘，都可以泡上一杯綠茶，靜靜地享受它的清香。

除了以上的食物，還有減肥食譜推薦給大家，繼續來了解了解吧。

天熱減肥的營養食譜

海帶蘿蔔湯

材料：山楂10克，海帶100克，桂花10克，姜五片，蘿蔔一個約300克。

做法：蘿蔔削皮切小塊，以大火煮沸1500毫升水；然後放蘿蔔、海帶、薑片，待水再度滾時轉小火，直到蘿蔔、海帶煮熟爛；最後加入用紗布包著的其他藥材，煮15分鐘即可。

瘦身功效：凡貪食肉類、面類及糕點過多而不消化者，可吃蘿蔔消積滯、清理腸胃。海帶性寒味咸，常食使人消瘦，清除血脂。

雞蛋炒苜蓿

材料：苜蓿15O克，雞蛋2個。蔥花、精鹽、味精、植物油各適量。

做法：將苜蓿擇洗乾淨，切段；雞蛋磕入碗內，加精鹽攪打均勻。鍋置火上，注入植物油燒熱，下蔥花煸香，倒入雞蛋液煸炒並用鏟子劃成小塊，再加入苜蓿、精鹽炒至入味，放入味精即成。

瘦身功效：雞蛋炒苜蓿，由苜蓿與雞蛋配製而成，可為人體提供豐富的營養，還具有滋陰潤燥、健脾利水、輕身健體的作用。

竹筍銀耳湯

材料：竹筍300克，銀耳20克，雞蛋、精鹽適量。

做法：將竹筍洗凈，銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放水1000毫升煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可。

瘦身功效：竹筍去濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，而銀耳能潤養色。

薏米紅豆粥

製法：薏米和紅豆按2：1配洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。

減肥原理

陳皮紅豆沙

製法：先把200克紅豆浸泡半個小時，加入煮滾的500cc清水中，煮30分鐘左右，要把紅豆煮熟就對了，然後熄火。用熱水把5克陳皮浸軟，待紅豆煮熟熄火後，就把陳皮放入紅豆湯中，上蓋悶十分鐘，之後加上一點鹽就可以了。

紅豆即赤小豆，豐胸產品，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹，另外它有調經通乳作用，對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。陳皮所含揮髮油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。

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