妙不可言的營養粥品

很多人都喜歡喝粥，粥只要稍稍一放涼，表面就會出現一層透明、光亮、黏糊糊的東西，有的人不喜歡就隨手挑起來丟掉，其實，這才是營養所在。大粥沫作為一家專業的中式養生粥連鎖加盟店，專註於粥品製作，對於將營養完美的融入各式各樣的粥品中已經做到了信手拈來的地步。

剛剛小編所提到的那一層黏糊糊的東西，可是大有學問所在的，老百姓把它叫做「粥油」，中醫里則稱為米油。小編在沒對產品進行深入了解之前，是一定會把這層米油撥開才肯喝粥，的，自從查找資料後看到米有的營養價值，小編決定，以後回家專門熬米油喝!簡直就是一碗更比六碗強啊!

咱們通常情況下提到的米油，大多是值小米或大米熬粥後得到的。中醫認為，小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人蔘、熟地等名貴的藥材。

清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載，米油「黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝於熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳」。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為「米油可代參湯」，因為它和人蔘一樣具有大補元氣的作用。

中醫還有「年過半百而陰氣自半」的說法，意思是說老年人不同程度地存在著腎精不足的問題，如果常喝粥油，可以起到補益腎精、益壽延年的效果;產婦、患有慢性胃腸炎的人經常會感到元氣不足，喝粥油能補益元氣、增長體力，促進身體早日康復。

聽完小編給大家總結的米油的好處，是不是覺得之前浪費了很多支千年老人蔘的感覺啊?不要著急，不用懊惱，以後想喝營養又美味的粥品，就來大粥沫中式養生粥連鎖加盟店吧!

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