度苦夏防中暑 大暑時節養生有門道
今年7月22日正值大暑節氣。大暑是農曆二十四節氣中的第十二個節氣,此時太陽到達黃經120度。這時正處中伏前後,中國大部分地區為一年最熱時期,也是喜熱作物生長速度最快的時期。同時,很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁,像最近江南地區如湖北、江蘇等地也是受到了強烈的內澇影響。
大暑節氣正值「三伏」,是我國一年中日照最多、氣溫最高的時期,全國大部分地區乾旱少雨,許多地區的氣溫達35度以上,俗稱的「三大火爐」也最旺。在我國華南以北的長江中下游等地區,處於炎熱少雨季節,滴雨似黃金;而在我國的華南西部地區雖然高溫出現也最頻繁,但雨水卻最豐沛、雷暴最常見,是雷陣雨最多的季節。
大暑習俗知多少
山東:「喝暑羊」
魯南地區有在這一天「喝暑羊」(即喝羊肉湯)的習俗。在山東省棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館「喝暑羊」。
浙江:送「大暑船」
大暑送「大暑船」活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。「大暑船」完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造,船內載各種祭品,被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨後,這艘「大暑船」被拉出漁港在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五穀豐登,生活安康。
廣東:「吃仙草」
仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,為重要的葯食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效,被譽為「仙草」。莖葉晒乾後可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。本身也可入葯。
福建:「吃荔枝」
按福建莆田習俗,大暑節氣家家戶戶都要吃荔枝,叫做「過大暑」。民間傳說這一天吃荔枝,營養價值和吃人蔘一樣高。
大暑養生有門道
清火
夏季本來就是一個火熱的季節,尤其暑天更是達到一年中最「火」的的時候,所以清火成為了重中之重的關鍵。而「清火」又有清內火和清外火之分。
清外火
「外火」即是指自然界高熱的氣溫。它可使皮膚鬆弛、多汗,引起日光性皮炎,亦可導致體溫中樞的散熱障礙,使溫熱蓄積而發生中暑。當氣溫達30—34度以上時,胃酸分泌會減少,胃腸蠕動會減慢,人的食慾下降。暑天要盡量避免烈日直接照射,外出或工作時戴好遮陽帽,必要時在皮膚上塗一層防晒護膚品,注意室內通風降溫,以防「外火」內侵。
清內火
「內火」即機體內陰陽平衡失調而出現的內熱症。有心火、肺火、胃火、肝火、腎火。暑天重點是清「心」火。夏天暑熱,最易腎水不足,心火過亢,水火失濟,而出現心悸、心煩、失眠、頭痛、腰酸軟、大便秘結,舌尖痛,口腔炎等症。因此,夏天必須注意補腎之水,以清過亢的「心火」,這樣才能水火相濟,陰陽平衡。
養心
按照中醫理論,季節和五行五臟是對應的,夏季屬火,對應的臟腑為心,所以「養心」是夏季養生關鍵點。在暑天,氣溫過高容易使人精神緊張,心理、情緒波動起伏,加上高溫使機體的免疫功能下降,很可能出現心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況,所以養心是防止情緒起伏,預防疾病發生的好辦法。
睡覺寧心
夏天要有充足的睡眠,「熱天睡好覺,勝吃西洋參」。睡眠好,心情好,有利於心神的寧靜。所以應該在作息上符合當季需要,如晚睡早起,以順應自然界陽盛陰虛的變化,而相對不足的睡眠則可以用午休做適當補償。
大笑放心
笑是夏天養生的良藥。「笑一笑,十年少」,不無道理。笑是精神愉悅的一種標誌,夏季氣候悶熱,易使血壓升高,心煩意亂,這時若能笑口常開,就能改善情緒,從而協調人體各臟器的功能。
飲茶安心
夏季天熱容易出汗,尤其大暑時節達到一年最熱的時候。而中醫向來視汗為「心之液」,出汗過多自然易消耗心臟陰液。清心茶:用金銀花、金蓮花、百合花這三種花一起泡茶喝,可以起到清心火、清熱解毒的作用,是夏季非常簡單且實用的養心茶。
喝粥健心
喝粥養生是大暑時節比較好的選擇,暑天喝粥不但可以生津止渴,清涼解暑,又能補養身體。荷葉薄荷粥:鮮荷葉1張,薄荷30克,粳米100克。將荷葉洗凈、切碎,薄荷洗凈,兩物加適量清水用中火煮後取汁,倒入粳米煮粥,然後加冰糖,即可食用。
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