桑拿天開始了，這些養生常識一定得知道！
大暑是二十四節氣之一，北半球在每年7月22-24日之間，南半球在每年1月20-21日之間，太陽位於黃經120°。
大暑期間，漢族民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。
《月令七十二候集解》中說:"暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。"其氣候特徵是:"斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。"大暑節氣正值"三伏天"里的"中伏"前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，同時，很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。
大暑養生之道
1、巧用芳香植物消暑化濕
大暑正值「中伏」前後，是一年中氣溫最高的時候。這個時候往往心氣容易虧耗，尤其老人、兒童、體虛氣弱者往往難以抵禦酷暑，而導致中暑等問題發生，出現頭暈、心悸、胸悶、注意力不集中、大量出汗等癥狀。如果已經感覺到頭暈了，也可以用芳香型植物來緩解頭暈。比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或熬粥。因為新鮮藿香葉的主要功效是芳香化濁、祛暑解表；薄荷的主要功效是疏散風熱，利咽透疹，舒肝瀉熱，可以起到較好的效果。但要注意不能過度，也不能將其作為治療疾病的方法。
2、趁暑化濕解冬病
大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節，在養生保健中常有「冬病夏治」的說法，故對於那些每逢冬季發作的慢性疾病是最佳的治療時機，在夏季養生中尤其應該細心調養，重點防治。暑天陽氣旺盛，治病就是通過艾灸等方式利用補充陽氣來達到療養效果，通常情況下，那些冬天容易患的疾病也就是陽虛症的疾病是可以冬病夏治的。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕等陽虛症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節治病，但是若是一些體質熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。
3、多飲暖水益消暑
夏季養生，水也是人體內十分重要、不可缺少的健身益壽之物。俗話說「人是水澆成的」，這話不無道理。水約佔人體重量的百分之七十左右，傳統消暑的養生方法十分推崇飲用白開水。需要提醒的是，為了解渴有人一次性飲水過多，殊不知這樣會增加心臟負擔，使血液濃度快速下降，甚至出現心慌、氣短、出虛汗等現象。所以，炎熱季節，渴極了應先喝少量的水，停一會兒再喝。
4、葯食同粥補氣清暑
大暑氣候炎熱，可以用粥來滋補身體。李時珍認為，「粥與腸胃相得，最為飲食之妙」。醫學界公認，粥能補益陰液，生髮胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，可減少對蛋白質、脂肪的分解破壞和維生素的流失，並使一些礦物質能夠溶於湯中，使粥更具營養價值。
在大暑節氣，典型的「度暑粥」可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效，可以幫助市民安度盛夏。葯粥則對老人、兒童、脾胃功能虛弱者均適宜，大暑喝粥，可以放一些拇指淮山、茯苓等藥材，祛濕效果會更好。
5、消暑切莫動「肝火」
另外，大暑時節高溫酷熱，人們易動「肝火」，經常會出現莫名的心煩意亂、無精打采、食欲不振等問題，也被稱為「情緒中暑」。「情緒中暑」對夏日養生和身心健康危害很大，特別是老年、體弱者，由於情緒障礙時會造成心肌缺血、心律失常和血壓升高，甚至還會引發猝死。有心腦血管疾病的人一定要避免生氣、著急等極端情緒，應盡量做到「心靜自然涼」。
6、「桑拿天」健身宜散步
大暑時節的天氣往往悶熱，人體雖然感覺熱，但即使大汗淋漓也不能真正解熱，很容易中暑。因此大暑養生首先要避開 「桑拿天」，悶熱天氣盡量少出門、少活動，即使出門也不能長時間暴露在露天環境中。為了讓體內的濕氣散發出來，應盡量在早晚溫度稍低時進行散步等強度不大的活動。
大暑推薦食譜
1、西洋參蓮子百合粥
材料：西洋參10克、蓮子（去芯）30克、百合20克、大米、冰糖適量。
做法：將西洋參、蓮子與大米放入鍋中加水煮，將熟時加入百合，煮熟即可食用。
功效：健脾益氣、益腎養心、生津止渴。
2、石斛麥冬茶
材料：石斛6克、麥冬5克、茶葉5克。
做法：將三種藥材開水沖泡，可反覆沖泡。
功效：養陰清熱、生津利咽、潤腸通便、清肺熱。
3、薏米南瓜排骨湯
材料：薏米50克、南瓜400克、排骨250克、食鹽適量。
做法：將排骨、薏米洗凈，冬瓜洗凈後不去皮切成塊狀；將排骨與薏米一同放入鍋中，小火燉90分鐘左右後加入冬瓜，再燉10分鐘左右；加入適量食鹽調味即可食用。
功效：可清熱祛濕，利水排尿；另外，對於水腫、尿路疾病患者來說有輔助性治療作用。
4、苦瓜菊花粥
材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置於武火上煮，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可。
功效：清利暑熱，止痢解毒。適用於中暑煩渴、痢疾等症。
注意：喝此粥時，忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。
5、清拌茄子
材料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
做法：茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置於火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味後，連油一同倒入小碗內，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調成汁，澆在茄片上;香菜擇洗乾淨，切段，撒在茄片上，即成。
功效：清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。
END
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