營養食療―紅糖核桃麥芬

也許你不喜歡吃麥芬，因為麥芬的口感相對來說沒有那麼細膩順滑，比較粗糙，可是這款麥芬選用的是紅糖，香味十足。而且加入堅果核桃，口感豐富，華朴巧拙，是一款食療佳品

材料：

低粉100克雞蛋液20克牛奶80克核桃仁20克

紅糖40克泡打粉5克鹽1克玉米油30克

操作步驟：

1、牛奶加玉米油攪拌均勻

2、加入打散的雞蛋液，拌勻

3、拌勻後加入鹽跟紅糖，攪拌至紅糖融化

4、最後加入泡打粉跟過篩的低粉

5、攪拌至順滑無顆粒

6、麵糊裝入一次性裱花袋，然後擠入小號機制高溫杯7分滿即可

7、面上撒上適量核桃碎

8、送入提前預熱好的烤箱中層，上下火200度，烤15分鐘

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