玉米為什麼能越吃越瘦？

本文來自樂精選簽約作者@晚鶴翩然

樂動力減脂營，對於飲食有著十分科學的搭配方案和選擇依據，但是，在其飲食計劃中，允許被食用的第一種碳水化合物就是越吃越瘦的10種食物之一——玉米。

那麼，玉米究竟有何種魔力，能受到每一口食物都要精打細算的減脂人士的青睞呢？今天《小樂出招》就給你分析分析，為什麼吃玉米可以越吃越瘦？

1

熱量低

熱量，幾乎是每一位減肥人士聞之色變的辭彙。尤其是對於各種主食等碳水化合物而言，「熱量高」幾乎成了它們的原罪。這也並非空穴來風，100克生米的平均熱量為346千卡，100克麵粉的平均熱量為350千卡，和蔬菜水果每百克幾十千卡的熱量形成了鮮明的對比。

而對於玉米而言，每100克鮮玉米大約含熱量196千卡，看上去並不是一個很低的數據，但是由於玉米在煮熟時大量吸收水分，經過實際測算，一根煮玉米的平均可食用部分大約在150克左右，每100克煮玉米的熱量含量大約為110千卡，也就是說，一根正常大小的煮玉米約含有110*1.5=165千卡熱量，遠遠低於白飯 1碗（140g）的210 千卡，白饅頭（1個）的280千卡，卻能收到同樣優良的飽腹效果。既能吃飽，又有滋味，熱量含量又低，簡直就是——完美！

2

纖維多

我們常說要多吃雜糧，多吃粗纖維的食物，對於減脂人士而言，這一點同樣十分重要。每100克玉米中含有粗纖維1.2克，比精米、精面高4-10倍。

粗纖維食物有4大好處：一是改善胃腸道功能，能夠防治便秘、預防腸癌；二是改善血糖生成反應，降低餐後血糖含量，幫助治療糖尿病；三是降低血漿中的膽固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病；四是控制體重，減少肥胖病的發生。

對於玉米來說，一方面，粗纖維和玉米中同樣含有的大量鎂一起加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。另一方面，粗纖維在體內吸收水分之後，體積會發生迅速膨脹，能夠有效帶來飽腹感，安全而又健康地降低食慾。而玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥，尤其是水腫型肥胖十分有利。

熱量低，纖維素多，這正是玉米受到減脂人士青睞的取勝之道。當然了，這並不是說你以後就可以光吃玉米，其他什麼都不吃，就能安然地瘦下去了！想要減脂，不僅要知道能吃什麼，還要知道應該怎麼去吃，怎麼去搭配，怎麼去結合運動……

想得到完美的減脂飲食計劃嗎？

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