不要只會吃冰凍西瓜,這樣吃驚艷了!
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1.西瓜切片果凍
既能吃上西瓜還能吃上果凍,是不是一舉兩得?
材 料:
半個西瓜、2盒西瓜果凍片或紅色的果凍、一盒原味明膠、2杯水、2杯伏特加
步 驟:
1.用勺子掏出一半的西瓜瓤(掏出的西瓜瓤可放在乾淨的碗里以後吃,也可在吃西瓜時預留半個西瓜),然後將半個帶皮的西瓜放在一邊。
2.將兩盒果凍粉和4袋無味明膠倒入一個大碗,再倒入兩杯沸水,充分攪拌。直到所有的混合物溶解後,再加入2杯伏特加,繼續攪拌。
3.把攪拌好的液體倒滿西瓜,然後小心翼翼地放入冰箱,約3--4小時,直至液體全部凍住即可。
4.當果凍冰凍成形後,取出,像切西瓜一樣將它們切開。最後,就張開嘴巴享用吧!
2.西瓜泥飲品
雖說喝酒不好,但是這款獨特的帶西瓜味的聖日耳曼酒可能讓你欲罷不能!還能滿足不愛甜飲的你!
材 料:
兩杯冰凍的西瓜切片、2片薄荷葉、檸檬、1/4杯的紅梅汁、約28克松子酒、約28克聖日耳曼烈性酒
步 驟:
1.將這些酒水倒入杯中,然後將去皮的西瓜片也放入杯中,最後擠入檸檬汁,充分攪拌。不愛甜飲料的你,對這款獨特的西瓜泥飲品或許會讚不絕口哦~
3.西瓜冰沙
吃冰西瓜不過癮,那來杯西瓜冰沙解解暑吧!
材 料:
6-8杯無籽西瓜、1/3杯糖、2個檸檬
步 驟:
1.把無籽西瓜、糖、檸檬汁倒入攪拌器,攪拌成奶昔狀。取出這些攪拌物,放進一個9X13平方厘米的鐵盤中,放進冰箱1h左右。
2.1小時後,用一個叉子刮一下冰沙,讓它們鬆動,然後繼續冰凍一個小時,再鬆動冰沙,繼續冰凍一小時。當這些冰沙冰凍3小時後,再用叉子鬆動一下,就可以盛在杯中開動啦!
4.純天然的西瓜冰棒
想要吃冰棒,又害怕糖分太多長胖?西瓜冰棒來解決你的煩惱!
材 料:
小三角形的無籽西瓜片若干、龍舌蘭酒、新鮮的檸檬片、鹽、冰棒棍
步 驟:
1.準備一些紙盤,並放在一邊。
2.用一把鋒利的水果刀在每一塊的西瓜皮中間挖一個小洞,然後插入冰棒棍,放到紙盤上。
3.按照自己的口味,撒一些龍舌蘭酒、檸檬汁以及海鹽在西瓜切片上,最後放入冰箱,直到西瓜凝固。
4.大約幾小時後,就可以取出直接享用啦!
5.草莓&西瓜奶昔
大熱天,來杯奶昔換個口味!
材 料:
半個西瓜、1杯冰凍草莓、50g香蕉(事先切成斷並冰凍)、半杯或3/4杯杏仁乳、30毫升檸檬汁、1茶匙大麻籽或奇異籽(備用)
步 驟:
1.將所有的材料放入攪拌機,攪拌成狀。若覺得不夠濃,可再加一些杏仁乳、草莓或冰。
2.根據自己的口味可適當增加一些材料。檸檬汁增加酸度,香蕉增加甜度,西瓜增加西瓜昔的濃度。
3.將攪拌物倒入杯中,可適當加一些奇異籽,然後就趁著新鮮趕緊享用吧。
剩餘的西瓜奶昔可以存放在冰箱,但最好不要超過兩天哦~
6.西瓜培根卷
既能吃水果還能吃上肉,這種好事兒還不趕緊來學!
材 料:
培根肉若干、小的西瓜方塊若干、紫蘇葉、小塑料叉子
步 驟:
1.將烤箱預熱到170度左右,將培根肉放進烤盤並放入烤箱,14-16分鐘後,培根肉的外沿就會變得焦黃,但中心部分較軟,此時可取出烤盤。
2.將熱的培根包住小西瓜塊,然後在每一個西瓜培根卷上放上一片紫蘇葉,最後用小叉子插進去牢固。葷素搭配的西瓜培根卷就誕生啦!
7.烤西瓜
原來西瓜可以烤著吃,小編真的是今天才知道!
材 料:
橄欖油、三角形的西瓜切片、辣椒、食鹽
步 驟:
1將烤架加熱到350度。用烤刷將烤架上的殘留物清理乾淨。將紙巾用橄欖油浸潤,並用烤具壓住來烤烤架。
2.將準備的辣椒放在烤架上,3分鐘後,看到青椒外表變焦黃或變軟,將它們移開,放在一邊卻。
3.將三角形的西瓜放到烤架上,在一面撒上鹽即可,大約1-2分鐘,就會看見西瓜變軟,然後移開烤架。
4.將冷卻的青椒切成圈圈。把烤的西瓜、辣椒等放入盤子就可以享用啦!
8.西瓜脯
除了豬肉脯,你知道西瓜也可以做成西瓜脯嗎?簡直就是零嘴的天堂呀!
材 料:
西瓜塊(或是沒吃完的西瓜切成長條即可)
步 驟:
1.將西瓜條放入脫水機。脫水機的溫度設在57°左右。當西瓜條變干變硬,取出冷卻,然後裝入密封袋中。(西瓜條最好有1cm的厚度)
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