12個半開放式廚房，專治「選擇困難症」

創意 07-22

關注美好設計，

感受設計給生活帶來的便捷與愉悅，

是今年Best of Year所傳達的核心理念，

第五期的話題，

是讓大家又愛又愁的空間——

廚房到底開不開放？

Open Kitchen

封閉式廚房= 空間獨立、阻隔油煙、便於清理，但視覺上容易顯得逼仄，且無法與餐廳或客廳里的家人交流互動、共享時光；

開放式廚房= 視覺寬敞、通透感強、時尚摩登……可即便有再多美好，卻始終敵不過油煙味這個死穴。

於是乎，「廚房開放式or封閉式」這個謎題，毫無意外地造就了一批又一批「選擇困難症患者」。

「

開放式or封閉式廚房哪個好，需要從每個家庭的烹飪習慣、布局細節等出發去考慮，但是半開放式廚房的出現，無疑讓家庭格局更加靈活和愜意。

半開放式廚房的設計，大多採用包括玻璃在內的各種通透隔斷，讓空間變得通亮的同時也形成較好的延伸感。半開放式和開放式功能幾乎一致，並在阻隔油煙的功能上更勝一籌。

——DECO觀點

」

有什麼辦法既能開放廚房空間，讓敞亮的陽光注入，又將油煙抵擋在餐廳客廳之外呢！

I 玻璃隔斷

12個半開放式廚房，專治「選擇困難症」

1，既想要廚房有開放的功能，又不想要油煙味？那就用玻璃牆取代磚牆，阻隔油煙和通透採光一舉兩得。

12個半開放式廚房，專治「選擇困難症」

2，同樣是玻璃隔斷，倘若空間足夠，也可以採用整扇開合的方式。關起來可以隔絕油煙，打開可以將客廳和餐廚貫為一體，很適合常有聚會和派對的家庭呢!

12個半開放式廚房，專治「選擇困難症」

3，如果說上面兩款玻璃門在起到隔斷作用的同時，還因為自身的設計兼顧裝飾性，那麼純透明玻璃門，無疑是最不惹眼的存在，但也最接近開放式廚房的視覺感受。

12個半開放式廚房，專治「選擇困難症」

4，把廚房整個打造成一個玻璃屋，實在是夠酷夠炫的想法！不過，對室內空間的面積和層高都有極大的要求，還需量力而行。

12個半開放式廚房，專治「選擇困難症」

5，敲掉一整面牆打造的半開放式廚房固然大氣，卻犧牲了許多儲物空間。像這樣隔斷、儲物、島台3 in 1的半開放設計，堪稱實用和美觀兩不誤。

12個半開放式廚房，專治「選擇困難症」

6，保留上半截原始牆面，下半截牆面則改造成大理石吧台，中間位置再裝上小扇的玻璃推拉門，餐廚合一的半開放式廚房就應運而生啦！

II更多隔斷

12個半開放式廚房，專治「選擇困難症」

7，用灰綠色塗料將整個廚房的輪廓邊界勾勒出來，無疑是這個半開放式廚房的神來之筆。在布局方面，也很妥帖地將灶台藏在最角落的牆內側。

12個半開放式廚房，專治「選擇困難症」

8，Loft風格的空間里，半開放式廚房當屬絕配。但考慮到控制油煙，用一堵L型牆面略作區隔，灶台就安置在高牆後方。

12個半開放式廚房，專治「選擇困難症」

9，用一個吧台作為廚房和客廳的分界，是常見的設計手法。巧妙點在於，倒掛式酒杯架增加儲物空間，不規律拼貼的六邊形瓷磚極大地提升尋常空間的藝術感。

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10，廚房面向客廳的一側，一半用作高腳吧台，一半用做儲物櫃，並選用黑板漆塗刷櫃門，另一半則用作高腳吧台，可以吃飯、看書、聊天、喝酒，不愧為小空間的福利設計。

12個半開放式廚房，專治「選擇困難症」

11，細木格柵並非玄關處、客廳中的專屬，用作廚房和餐廳的隔斷，清雅雋秀之風不減。但考慮到日後的打理清潔，務必要塗上光亮的漆水。

12個半開放式廚房，專治「選擇困難症」

12，利用房型結構原有的特徵優勢，把灶台安置在相對獨立、空氣流通的鄰窗外側，儲物櫃、島台則安置在與客廳相鄰的內側，無須隔斷，自成區隔。

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1 Artemisia系列， From Veneta Cucine 威乃達櫥櫃

關於廚房材質的探討，我們始終沒有放棄，為了美觀與易於清潔，為了開放廚房空間，Veneta Cucine 威乃達櫥櫃全新的Artemisia以現代的方式演繹45度斜切角有門形實木門板，取得設計與工匠之間的正確平衡。響應了追求內斂而非高調的奢華的需求，深度探索材料的物理特點及材質特性。珍貴的胡桃木與不鏽鋼材質，演繹付得起的奢華。

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2 嵌入式組合蒸汽式烤箱，FromASKO

開放亦或者半開放，在顏值上都有很高的要求，選用嵌入式蒸烤箱正是帶來整潔與整體感的一種方式。75升業界最大的蒸烤一體烤箱，150道烤箱自動烹飪程序含菜譜指導，全中文觸摸界面，難怪連紅點獎都青睞它。

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3SBSes7165冰箱，From 利勃海爾

當開放與半開放式廚房的潮流來到，我們對於家電的要求開始不僅僅停留在功能與實用上，顏值以及多空間共同的功能需求讓家電有了更多的角色。利勃海爾SBSes7165從外觀上看就已經是一枚顏值「戰鬥機」了，而擁有冷藏、BioFresh（生物養鮮）、擁有IceMaker(製冰裝置)的NoFrost（無霜）冷凍以及雙溫區葡萄酒儲藏室，意味著可以將各種食品或飲品在它們的最適宜溫度進行分類保存和儲藏。

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