家長注意！你給孩子吃的龍利魚，可能是假的！

龍利魚，家裡有寶寶的肯定都熟悉，肉感鮮嫩、刺還少，非常適合小寶寶吃。

雖然每斤單價高達50塊錢，但為了寶寶的健康，依然很受家大家喜愛。

很多家長認為，海鮮中含有不飽和脂肪酸、蛋白質等營養成分，對孩子的成長相當有益，即便貴點，也得給孩子吃。

可你知道嗎，你買到的「龍利魚」有可能是假冒的！！

巴沙魚冒充龍利魚

在超市，兜媽看到很多標稱為「龍利魚柳」的商品，原料則多是「巴沙魚」。龍利魚和巴沙魚難道是一種魚？答案是否定的！

龍利魚的中文學名叫舌鰨，是一種海魚；

巴沙魚則是東南亞淡水鯰魚的一種。

這兩種魚外形差異很大，如果是鮮活狀態下，基本不會有人錯認為二者是同一種魚。

龍利魚（像一條舌頭）

巴沙魚（有小鬍鬚）

但巴沙魚在加工成魚柳後，肉質白嫩、無磷少刺，與龍利魚口感類似，不是專業人士，基本無法分辨。因此就有商家稱其為「龍利魚柳」，混淆視聽。目前市場上銷售的凍品「龍利魚柳」基本都是以巴沙魚為原料的。

有些商家將巴沙魚叫做龍利魚，兜媽認為主要是出於推廣銷售的考慮。巴沙魚屬於鯰魚的一種，以原名推廣國內消費者可能並不太認可，不如換個陌生名字效果好。就像一些商販把油魚當成鱈魚賣一樣。

二者營養大不同

龍利魚——營養豐富，適合孩子吃

真正的龍利魚，作為優質海洋魚類，脂肪中含有Ω－3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱為「護眼魚肉」的原因。對於小朋友來說，海魚中含有的DHA增加記憶力、保護眼睛的作用！

巴沙魚——營養甚至不如草魚，運輸過程有保水劑，不適合經常給孩子吃

巴沙魚是越南湄公河流域一種特有的經濟魚類，屬鯰形類魚目，無鱗魚。巴沙魚雖然口感方面還可以，可具體營養價值難以匹敵海魚，甚至比不上我們的草魚。不建議將巴沙魚用作孩子主要食用的魚類。

而且中國市場上的巴沙魚基本都是進口冷凍的魚肉。冷凍的魚、肉大多會添加保水劑等添加劑，保水劑多少和冰衣的薄厚，根據進口國的要求，差別很大。歐盟要求最嚴格，中國市場的巴沙魚和歐美市場的根本沒有可比性，所以，盡量不要經常給寶寶吃冷凍的巴沙魚肉。

二者價格大不同

龍利魚營養價值高，但能取材的肉比較少，且養殖成本高，因此價格不低，一條新鮮的三斤成魚大約能賣到160元，差不多50元一斤。比一袋600克巴沙魚柳貴了一倍。

如何買到真正的龍利魚？

1.網上購買：買龍利魚要看清包裝說明！要買「品名」和「原料」均為龍利魚，且產自海域的！

（因為混淆視聽的太多了，僅在京東上銷售的79件「龍利魚」產品中，在商品頁面名稱中同時標稱自己是「龍利魚」和「巴沙魚」的就有38件。到底是什麼魚？就要仔細看商品說明了！）

2.超市購買：可以去大型超市購買整魚，這樣不易被騙。

整條的開背龍利魚

最後兜媽教你幾道美味龍利魚的做法：

為了讓寶寶吃上放心魚，兜媽可是做足了功課，敬請關注下期」兜媽小廚房」：真假難辨，鱈魚市場亂象全揭秘~

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