都說吃黑豆能促排卵，那麼怎麼吃才有效呢？

問：為什麼現在很多備孕媽媽們都在吃黑豆？

大豆異黃酮的出現，解決了女性雌激素低的問題，是被證明最安全有效的食品。

植物提取：大豆異黃酮從植物中提取，與雌激素有相似的結構，具有合成雌激素同樣的功能。植物激素遠比動物激素安全的多，比如蜂王漿、蜂膠、羊胎素等，也可能引起雌性激素過多。

雙向調節：大豆異黃酮具有雙向調節作用，當雌激素不足時 可起到類雌激素效果，而雌激素過剩時又起到抗激素作用。 黑豆，黃豆等豆製品中含量豐富。

對女性來講，即使沒在備孕，多吃豆製品也有利於激素平衡，容光煥發。

問：黑豆中含有哪些營養成分呢？

1、蛋白質：黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質含量高達45%以上，其中優質蛋白大約比黃豆高出1/4左右，居各種豆類之首，因此也贏得了「豆中之王」的美譽。

2、脂肪酸 :研究發現，每100克黑豆中含粗脂肪高達12克以上，檢測發現其中含有至少19種脂肪酸，而且不飽和脂肪酸含量竟然高達80%，其中亞油酸含量就佔了約55. 08%。

3、維生素：黑豆中富含多種維生素，尤其是維生素E在每百克黑豆中的含高達17.36微克。

另外黑豆還含有多糖類物質、黑豆色素、皂苷、黑豆灰分等，這些物質對於人體各機能的正常運轉有著很好的助力作用。

問：怎樣吃黑豆效果最佳呢？

更多吃黑豆的小秘訣，

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