噁心！看過海口這家餐具清潔中心，這樣的餐具你還敢用嗎？

餐具清潔中心，是保障群眾在酒店等用餐時使用到乾淨衛生的餐具，但部分餐具清潔中心整體衛生環境差。7月22日，記者根據群眾舉報，在海口市秀英區火山口大道堯閣村一處鐵皮屋內，找到正在作業的海口秀英喜臨門酒店用品服務中心(以下簡稱喜臨門酒店用品中心)，只見生產廠房內的菜渣就堆放在流水線旁邊，部分工作人員根本沒辦理健康證，工作期間不戴口罩。讓人不可思議的是，襪子居然還晾在筷子上面。如此環境清潔出來的餐具，真的衛生嗎?

襪子掛在筷子上方。南國都市報記者林文泉攝

餐具清洗排污引來群眾投訴

近日，秀英區一群眾向記者反映，在火山口大道堯閣村內有一家餐具清潔中心，每次從該中心門口路過，都能聞到一股臭味，臭味不單單有食物變質的味道，還有清潔劑的味道，讓人很是噁心。

該群眾擔憂，堯閣村內根本就沒有專門的污水管道，也沒有污水處理的能力，但餐具清潔中心每天都會排放大量的污水，這些污水到底是如何排放呢?如果是就地排放，對當地的污染就大了。

該群眾表示，經過他的觀察，發現每天有大量的餐具在此清潔，希望媒體能夠關注此事，解決附近的環境衛生問題。

整體環境差沒有環評手續

7月22日，記者根據群眾的指引，在堯閣村內一處民房內找到該餐具清潔中心，此時大門緊鎖，記者無法進入，但在大門外，確實聞到一股臭味。隨後，記者將此情況反饋給秀英區食葯監局，並跟隨食葯監執法人員進入了生產廠房。

在現場，記者發現所謂的生產廠房，就是一個鐵皮屋，餐具清洗的機器就擺放在裡面，兩三名員工正在操作機器清洗盛放餐具的塑料筐，現場氣味很是難聞，並且在機器旁邊，還堆放著兩大筐的菜渣，散發著食物變質的味道。

在餐具打包的房間內，堆放著大量各種餐具，只見幾名女工將各樣餐具擺放整齊，然後用機器進行打包，但這些正在工作的女工，卻沒有戴口罩，以及採取必要的衛生措施。女工見食葯監突然檢查，馬上將口罩戴上繼續做工。

讓人難以相信的是，餐具清潔中心的工作人員，將已經清洗的筷子，堆放在走廊上，走廊上方還晾著衣服和襪子等。工作人員向記者介紹，這些筷子是清洗後等待晾乾，然後再進行消毒和打包。如果襪子的水滴落到筷子上，消毒能否去除襪子的味道呢?

商家承認員工多數沒辦健康證

採訪過程中，該餐具清潔中心出示了營業執照，顯示為喜臨門酒店用品中心，經營範圍為酒店用餐具、飲具、消毒、出租。

喜臨門酒店用品中心負責人陳先生接受記者採訪時介紹，該中心共有員工14人，每天清潔4000多套餐具，每套餐具的清潔費用為0.7至0.8元不等，每套餐具利潤在0.1至0.2元不等。中心的員工流動性很大，幹得最久的一名員工不到一年，很多員工來了之後，都是工作一兩個月就辭職的，甚至有工作一個星期就辭職的，所以只有少數幾名員工有辦理健康證，大多數沒有辦理健康證，對此他也很無奈。

陳先生還介紹，由於清潔餐具用水很大，該中心在廠房附近挖了一個水井，清洗餐具時都是用井水。對於污水將如何處理，該中心另一負責人表示，污水一般會經過多次物理過濾，將菜渣等清理出來後，就將污水排放到污水管道。

喜臨門酒店用品中心是否有環評相關手續呢?陳先生很坦誠地表示，該中心沒有辦理環評相關手續。

食葯監現場責令整改

現場，秀英區食葯監執法人員出示證件對喜臨門酒店用品中心進行檢查。執法人員介紹，該中心的無菌包裝間未安裝門，筷子消毒室無門，頂部未封閉，無作業人員洗手消毒更衣間，碗筷清洗區存在食物殘渣，廢棄油垃圾桶未蓋，散發出異味等。

食葯監執法人員現場對喜臨門酒店用品中心下達責令整改通知書，要求其在7月29日整改好以下內容：筷子消毒間未封閉;無菌包裝間未安裝門，無預進間;餐具清洗區存在食物殘渣，並發出異味;台賬登記不全;環境衛生髒亂差。

來源：南國都市報

記者：林文泉

編輯丨楊木子

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