今天才發現 菠蘿與鳳梨之間藏著這樣的秘密

去水果店的時候，總是傻傻分不清楚，我這拿的究竟是菠蘿呢？還是鳳梨呢？今天就告訴你它們之間的秘密，不用再被人笑話啦！

看葉子

鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來像是要割破手的感覺。

看果肉

鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠蘿削開之後還要剜掉刺根才可以吃……

非常乾淨的鳳梨果肉。

需要挖掉刺根的菠蘿果肉。

看外皮鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，看起來淡淡的，而菠蘿則是那種黃色的。

吃吃看

鳳梨是那種切開之後洗洗就可以直接吃的，而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃，要不然會不甜的！

為什麼菠蘿要用鹽水泡

是為了脫敏，因為菠蘿中含有三種不好的物質。

1、疳類疳類——對人體的皮膚、口腔黏膜有刺激作用，會引起發癢。

2、羥色胺羥色胺，有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，會引起頭疼。

3、菠蘿蛋白酶菠蘿蛋白酶，雖然會被胃酸分解破壞，但還是有少數人會在吃後15-60分鐘左右出現腹疼、噁心、嘔吐、風疹塊、頭疼、頭暈等癥狀。

如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的鹹度)里浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗去鹹味，達到脫敏的作用。

在小編的家鄉鳳梨的價格會比菠蘿貴出許多，原本以為只是產地不太一樣，原來這麼多地方都不一樣啊，真是漲知識了

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