治療脾胃氣虛的方劑
方名:參苓白朮散
成份:白扁豆、白朮、茯苓、甘草、桔梗、蓮子、人蔘、砂仁、山藥、薏苡仁。
性狀:本品為黃色至灰黃色的粉末;氣香,味甜。
功能主治:補脾胃,益肺氣。用於脾胃虛弱,食少便溏,氣短咳嗽,肢倦乏力。
藥理作用:主要有調節胃腸運動,改善代謝和提高免疫等作用。
【出處】 《太平惠民和劑局方》
【異名】白朮湯(《聖濟總錄》卷八十)。
【分類】 補益劑-補氣
【組成】 人蔘(9克) 白朮(9克) 茯苓(9克)炙甘草(6克)
【功用】 益氣健脾。
【主治】脾胃氣虛證。面色萎白,語聲低微,氣短乏力,食少便溏,舌淡苔白,脈虛弱。(本方常用於慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等屬脾氣虛者。)
【用法】上為細末。每服(15克),水一盞,煎至七分,通口服,不拘時候;入鹽少許,白湯點亦得(現代用法:水煎服)。
【方論】方中人蔘甘溫,益氣補中為君;白朮健脾燥濕,合人蔘以益氣健脾為臣;茯苓滲濕健脾為佐;炙甘草甘緩和中為使。四味皆為平和之品,溫而不燥,補而不峻,故名四君子湯。
【禁忌】 斟酌。
【方解】本方證由脾胃氣虛,運化乏力所致。脾胃為後天之本,氣血生化之源,脾胃氣虛,受納與健運乏力,則飲食減少;濕濁內生,故大便溏薄;脾主肌肉,脾胃氣虛,四肢肌肉無所稟受,故四肢乏力;氣血生化不足,血不足不榮於面,而見面色萎白;脾為肺之母,脾胃一虛,肺氣先絕,故見氣短、語聲低微;舌淡苔白,脈虛弱皆為氣虛之象。正如《醫方考》所說:「夫面色萎白,則望之而知其氣虛矣;言語輕微,則聞之而知其氣虛矣;四肢無力,則問之而知其氣虛矣;脈來虛弱,則切之而知其氣虛矣。」治宜補益脾胃之氣,以復其運化受納之功。方中人蔘為君,甘溫益氣,健脾養胃。臣以苦溫之白朮,健脾燥濕,加強益氣助運之力;佐以甘淡茯苓,健脾滲濕,苓術相配,則健脾祛濕之功益著。使以炙甘草,益氣和中,調和諸葯。四葯配伍,共奏益氣健脾之功。
原料:乳鴿1隻、西洋參10克、清湯1000克,蔥、姜各30克
輔料:食鹽5克、料酒10克、味精3克、白鬍椒粉2克
製作方法:將宰殺好的乳鴿洗凈,汆去血污。西洋參泡軟、切片,蔥姜洗凈、用刀拍碎。將乳鴿放入沙鍋內,加入清湯、西洋參片、食鹽、料酒、蔥、姜、白鬍椒粉煮沸。改小火燉至乳鴿酥爛,加味精調味即成。
特色:洋參燉乳鴿益肺清火、生津止渴、固精安神。
小提示:西洋參原產歐洲,適於肺虛、火氣大的患者。選擇西洋參時應首先辨別是國產的還是進口的。我 國前市場上的西洋參有兩類,一是美國和加拿大進口的,一類是引種的,其功效和價格也相去甚遠。藥房銷售的西洋參大部分均為引種的,價格一般為幾塊錢一克不等;進口的西洋參一克在十幾到二十幾塊不等,在國內僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到,價格以同仁堂最貴,福臨門西洋參較為實惠。
1、赤芝:解胸胃鬱結,補中益氣,使人神志清明。
2、鳧:釋名野鴨、野鶩、施、沉鳧。氣味(肉)甘、涼、無毒。主治:補中益氣,平胃消食。身上有小熱瘡年久不愈者,多食野鴨可以治好。
3、參子:釋名龍爪粟、鴨爪稗。氣味甘、澀、無毒。主治:補中益氣,厚腸胃。
4、南瓜:氣味甘、溫、無毒。主治:補中益氣。
5、羊肉湯:補中益氣,用羊肉一腳,熬湯,加稷米、蔥、鹽,煮粥吃。
6、人蔘酒:補中益氣,通治諸虛。
7、香砂六君子湯:党參30克,白朮12克,茯苓15克,陳皮12克,半夏12克,木香12克,砂仁3克,黃芪20克,當歸12克,升麻12克。
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