城裡人上百元才吃到農村不花錢的美味

「知了，知了......」聲聲叫囂入耳，讓這酷暑更是難熬。隔壁的王大媽卻每到下午就樂喝喝的出門抓寶。農村孩子想必都有跟隨媽媽抓「結了龜」（方言，即蟬的幼卵）的經歷，滿山遍野燈光闌珊。姑姑、大嬸鄉間偶遇還要比拼一翻，爭先恐後的把帶來瓶瓶罐罐都裝滿。

今年，像王大媽一樣參與晝伏夜出的抓捕行動的人更是多不勝數，孩子們放了暑假，農活也告一段落。村子的桃樹地里，楊村林里人群交織，長竹竿、玻璃瓶都是抓結了龜神器。過了晚上8點結了龜一般都爬到了半樹腰，這時竹竿就有了大用處，快准還要眼神好，不留神小傢伙就跑到草叢裡不見了。

過了零晨，人們陸陸續續的帶著戰利品回家了。用清水把結了龜清洗乾淨，有些大媽們、大伯們自己吃不完就拿到集市去買掉。5毛一隻這樣草草算下來一晚就能賺個幾十元。大部分人還是會把好東西留給孩子們，或是成了桌上的下酒菜。

瞧，這煎的金黃的結了龜，看著就會流口水。千萬別小瞧了這小小結了龜，在農村自己在林子里隨便就可以抓上百個。可是，在城市裡它可是個難得寶，更是高級飯店的上榜菜，價100元到幾百元不等。

為啥它就這麼貴？你可能還不知道，知了猴性寒、味香，營養豐富，味美可口，成為時髦的美味佳肴知了猴除了食用價值外，還有著極高的藥用價值，據《中國藥材學》記載，結了龜有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用，蟬蛻具有疏風散熱、透疹、退翳、止疚、補腎、清熱、解毒的功效,常用於治療外感風熱，是中國一味常用中藥材，結了龜可謂混身是寶。

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