不能混搭吃的6種食物

【和美孕期小課堂】不能混搭吃的6種食物，你知道嗎？

經常看到和美產科診室中，有孕媽媽詢問醫生關於孕期忌口的問題。不要說孕媽媽，為了給胎寶寶充足的營養，從剛懷孕開始，家人們就把各種各樣的肉蛋蔬菜擺上餐桌給孕媽媽吃。但是很多人都忽略了有些食物是不可以搭配在一起的，兩種食物的混搭可能產生新的作用。

由於食物的搭配不當，可能會引起孕媽媽身體不適，嚴重的還會導致身體中毒，危及生命。

下面和美就幫孕媽媽們科普一下，哪幾種食物是不可以搭配吃的~

雞蛋與豆漿

生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收；雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。

牛奶與巧克力

牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力則富含草酸，若兩者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不被人體吸收，還會出現腹瀉，頭髮乾枯等癥狀。

蘿蔔與橘子

蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。

菠菜與豆腐

豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質，而且還容易患結石症。

土豆不宜燒牛肉

馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。

水果與海鮮不容易消化

吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。

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