全日本最好吃的「7塊肉」都在這裡了……
在如此炎熱的周末里,食慾直線下降。除非有「看起來很過癮」的食物擺在面前,否則青年君是不會輕易動筷子的。昨天犧牲個人時間陪朋友吃了一頓高級烤肉,肉的品質雖然不錯,但是分量太少了。圍在碳爐周圍烤了將近2個小時,出了一身臭汗不說,根本就沒有過足肉的癮,那感覺...和被騙了一樣。所以今天特意搜索了能夠在東京吃到的「大塊肉」料理店獻給大家,希望大家能夠在炎炎夏日,大口吃肉,大口喝酒。
大木屋 <日暮里>
首先介紹的是這家位於日暮里的「大木屋」,經營範圍除了烤肉之外,還有文字燒和大阪燒等鐵板料理。由於如果要預定套餐需要5人以上的團體。讓很多人只知其名,不知其味。
曾經被很多人演藝界名人推薦的大木屋,在選擇肉的挑剔程度上非常苛刻,只選擇最好部位且特別厚的整塊肉,供4-5人享用。味道上儘可能保持原味,不使用過多的醬汁和調味。加以蒜片增香。
地址:東京都荒川區西日暮里3-13-4
ギュービッグ<目黒>
接下來這家是從名字里就可以看出端倪的「ギュービッグ——牛BIG」烤肉店,包括目黑店在內東京都共有3家分店,在這裡可以吃到如同牛排一樣厚實的五花肉,這也是這家店的招牌商品:漢斬五花肉。
除了選用的肉的是超厚超大以外,這家店的牛舌也特別的厚,大概平均在1厘米厚度左右的牛舌在炭火炙烤下,可以充分保證舌心的軟嫩程度和周邊部分的脆度。是「食肉家」的大愛。
地址:東京都目黒區下目黒1-2-22 セザール目黒2F
サトーブリアン<阿佐ヶ谷>
這裡的「肉塊燒」是很多食客來到サトーブリアン必點的美食,並且有三種可供選擇:紅身肉、橫膈膜、還有超珍惜的夏多布里昂牛排。每一種都是超級美味,但是由於夏多布里昂牛排非常珍惜,所以點的人較多。
並且這家店還提供炸牛排三明治,使用上好的高級牛排已經很奢侈,居然還要炸!居然還要做成三明治!這是多麼奢侈的一種享受啊。但是吃到這個需要預約哦。
地址:東京都杉並區阿佐ヶ谷南3-44-2 新井ビル1F
格之進R<六本木>
推薦這家位於繁華商業區六本木的這家店,其實是推薦他家的「塊肉」套餐。不光是只有切得非常厚的塊肉,套餐中包含的其他配菜和肉品的品質也是一般的燒肉店無法比擬的。
除了塊肉以外,賣的最好的就是這款海膽肉卷軍艦壽司了,必須要提前2天預約,請的是高級壽司店的老壽司職人,呈現最完美的壽司體驗。海膽和牛肉...兩種味道融合在一起想想就流口水啊。
地址:東京都港區六本木7-8-16 小河原ビル2F
ビストロトリプルアール<六本木>
首先這家店的名字有些鬼畜,叫做Bistoro RRR,是個環境非常優雅的就餐空間,非常適合在這裡品嘗紅酒,提供多種紅酒的選擇和與紅酒相配的餐飲服務。
這個套餐包含了前澤牛、黑毛和牛腿肉、黑毛和牛肩三角肉,每一種各100g精確地盛放在盤中,是店裡面最人氣的套餐組合。也非常適合在此和心愛的人約會哦。
地址:東京都港區六本木5-9-22 シュアービル福鮨1F
塊KATAMARIミートバル<有楽町?銀座>
這家叫做「大塊肉吧」的餐廳,已然把餐廳的概念換成了「吧」這樣新潮的感覺,光是看看這裡的烤肉和切面上紅寶石般的色彩就已經食指大動了。
每到中午,這裡還提供午市,只需要1080日元就可以享受一頓「肉炸彈」單人套餐,可以根據自己的需求將肉放在鐵板上烤到想要的程度,咬開一口,肉汁四濺,非常過癮,讓你有滿滿的元氣挑戰一下午的工作。
地址:東京都中央區銀座2-2銀座インズ2B1F
うしごろバンビーナ?カルボーネ<中目黒>
雖然看起來比較生,但是最大程度的保留了肉汁在「肉塊中」的含有度,將牛肉原本的美味充分帶出,簡單的撒上鹽和胡椒增加風味。讓愛肉的食客們欲罷不能。
地址:東京都目黒區上目黒2-12-11 TODA BLD1F
圖片來自網路
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