這不就是我們經常吃的黃皮嗎?沒想到它這麼厲害!
黃皮果是許多人熟悉的夏季水果之一,它不像夏季常見的溫性水果荔枝、龍眼,吃多了就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民間評價它是「正氣」水果一樣,即使多吃也無妨,咳嗽感冒時也可儘管吃。
黃皮果是營養價值極高的熱帶水果之一,有消食健胃、順氣鎮咳、消暑降火、緩解感冒等功效,民間黃皮素有「果中之寶」的美譽。黃皮果除了鮮食外,還可以用來加工蜜餞、果脯、果醬、飲料等,或者入菜,其葉、果和種子等還可入葯,一身都是寶。
黃皮果有消食化痰、理氣鎮咳等功效。它富含維生素C、糖分、有機酸、果膠、黃酮甙等成分。
黃皮果的食用功效
1、消食健胃:黃皮味酸,性平,可消食健胃。民間諺語云:「飢食荔枝,飽食黃皮」,說明黃皮可幫助消化。
3、降火助消化:夏天吃黃皮果時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一併吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、緩解消化不良、胃脘飽脹的作用。
4、黃皮的其他功效:黃皮還有較高的藥用價值,根、葉、果和種子等都可入葯,具有消食健胃、理氣健脾等功效,俗有「飢食荔枝,飽食黃皮」之說。
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