告別胃潰瘍怎麼吃好？中醫來支招

胃不好的人都知道，胃不舒服的時候那滋味可真不好受。患了胃潰瘍怎麼吃好，看看中醫的支招吧。

消化性潰瘍一般指發生於胃和十二指腸的慢性潰瘍，故又稱胃、十二指腸潰瘍。本病為常見病、多發病，其形成原因主要為酸性胃液對粘膜的消化作用。該病屬中醫之「胃脘痛」。中醫學認為，飲食不節，情志所傷，久病脾胃虛弱均可導致該病的發生。臨床主要表現為長期性、周期性、節律性的胃脘部疼痛，多呈鈍痛、灼痛或飢餓樣疼痛性質，此外，也可見噯腐、吞酸、噁心、嘔吐等。

胃潰瘍膳食需遵循以下原則

1、 少食多餐，定時定量，細嚼慢咽，以減輕胃的負擔。

2、選用富含高蛋白、高熱量及維生素A、B、C的食物，如蛋類、瘦肉、動物肝臟、菜汁及果汁等，以修復受損組織，促進潰瘍面的癒合。

3、經常適量食用牛奶、豆漿等乳製品和豆製品食物，以補充營養，中和胃酸，減緩胃腸蠕動及胃酸分泌。

4、烹調方法以蒸、燉、煮、燜為好。

5、忌堅硬、粗糙及各種煎炸、滋膩食品。

6、忌各種生冷果蔬。

胃潰瘍食療方

1、豬肚米粥

豬肚1個，小粉、豆腐、食鹽各適量，粳米100克。

豬肚洗凈剁為肉醬;加小粉、豆腐、食鹽共為丸，與粳米一併煮粥。可補益脾胃，促進潰瘍面的癒合。適宜於各型消化道潰瘍。

2、丁香茶

丁香茶葉3--5克

把丁香茶葉放入茶杯，用開水沖泡，加蓋燜5分鐘左右，在飯前半小時或飯後一小時飲用，就好了。中醫認為，丁香味辛、性溫，具有溫中降逆、暖胃、去除胃寒的功效。常喝對胃好。

3、果菜汁

胡蘿蔔300克，芹菜200克，蘋果300克，蜂蜜適量。

胡蘿蔔、芹菜洗凈，蘋果去皮及核，三者切碎榨汁，加蜂蜜適量，和勻代茶頻頻飲服。可滋養胃陰，和胃止痛，適宜於胃及十二指腸潰瘍屬胃陰虛者。

注意：脾胃虛寒者慎用。

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