那些讓人流哈喇子的鄉間美味,你懷念多少?
【烙饃卷菜】烙饃是用熱水燙麵後烙制而成,裡面卷上點豆皮,土豆絲,豆芽,鹹鴨蛋,味道棒極了!烙饃的製作方法可是個技術活,烙出來的餅又筋又香。
【山野菜漿麵條】這個現在有的街頭還有賣的,小時候經常有人挑著到村上賣,酸酸的,放點芝麻醬辣椒,在大冷天喝上一碗熱乎乎的,比吃山珍海味心裡都爽。
【炒豆子】我們那有個風俗二月二吃炒豆兒,這是老一輩留下來的風俗,小時候這可是俺們的零食啊!
【綠豆涼粉兒】據說這個製作也是相當有講究的,好的綠豆粉面兒做出來的綠豆涼粉晶瑩剔透,吃起來口感涼爽味美兒,以前夏天的時候也會有老爺爺去村裡叫賣。
【烤饃干】小時候饅頭被風吹乾了吹硬了就可以用來烤饃干,加上點調料,焦黃焦黃的可好吃啦!
【點心】小時候過年走親戚家家都是送的這個,用一個精緻的紙盒包著外面用繩子纏著,小時候偷吃點心的有木有?
【芝麻糖】這個以前趕會的時候是一定會買的,又香又甜!現在有的超市賣的也有,但是總是找不回小時候的那種感覺了。
【粽子】竹筒粽子最好吃啦,小時候年紀大點的大媽經常到村裡來賣,一元錢五個呢!
【爆米花】大家對這個肯定都很熟悉,小時候爆米花就是咱們最愛的零食了,原汁原味,只是用這個機器做聲音比較嚇人,哈哈,爆出來的時候都是「砰砰」的!
【蔥花油餅】這個肯定吃過吧?小時候去街上趕集,媽媽都會給買這個,蔥花油餅的味道真是香啊! 那些讓人流哈喇子的鄉間美味,你懷念多少?
今年,你吃雞樅了嗎?
農村自製的黃豆醬,蔥沾醬太香
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