你給孩子喂下的每一口奶粉，可能都是源於航天技術的福利

每個人在嬰兒時期都吃過配方奶粉，可是很少有人知道，在90%的嬰兒配方奶粉的研製過程中，都會用到航天技術，是不是特別神奇呢？

自從人類在20世紀60年代進入載人航天時代後，航天員在太空的健康與安全就一直是航天科學家研究的重要課題。航天員在太空到底吃什麼最好？這是伴隨著人類載人航天事業一起出現的問題。

所以，無論是美國、俄羅斯還是我們中國，在大力發展航天事業的同時，有一大批營養與食品專家始終在從事「航天員在太空吃什麼」的相關研究工作。

20世紀80年代，將航空航天作為主要業務領域之一的馬丁·瑪麗埃塔公司與NASA合作，開展了一項涉及航天食品的測試計劃。在這個計劃中，微藻類植物被加入其中，成為航天員飛上太空後，在狹小的航天飛行器內長期生活，同時執行大量任務時所需的生命保障系統的一部分。說白了，研究者們就是想知道微藻類植物長期在太空飛行，能給航天員的太空生活帶來哪些好處。

在試驗進行過程中，科學家們對微藻開展了深入地研究，而且比較意外地摸清了微藻的很多特性，其中最重要的就是它含有對人體非常有益的成分，可以開發成補充人體營養的東西。航天科學家們非常開心，他們當即就不約而同地認為，它對航天員在太空執行任務時的營養保障而言，簡直能帶來很大的福音。

在這件事情的推動下，NASA科學家以這一研究契機為起點，於1985年在馬里蘭州專門成立了一家名為馬泰克的生物科技公司。此後，科學家們繼續開展針對航天員食品與營養方面的生物學研究工作。

在研究過程中，航天科學家們提煉合成了一種特殊的脂肪酸DHA，它能夠大大有益於人體健康。這種脂肪酸的特殊之處在於：人們之前認為它僅存在於母乳當中，沒想到居然還能以科技手段從其他地方獲得。因此，馬泰克生物科技公司考慮將它添加到嬰幼兒奶粉當中，讓孩子們在缺少母乳的情況下，仍然能夠從奶粉中獲得類似營養。

因為源自航天領域的這項技術，馬泰克公司成為了世界上首家從單細胞海藻中萃取出植物性DHA的商業機構。

從微藻中提取的DHA脂肪酸，既沒有污染，而且純度也較高，還很利於人體吸收。於是，嬰兒奶粉中便開始廣泛添加。現如今，絕大多數嬰兒奶粉中都含有這種脂肪酸，航天技術也就跟著市場的普及進入了千家萬戶。

很多人都說航天事業只看得到投入，卻得不到回報，或者得不到人們想要的實實在在的益處，那是因為他們對來自航天科技的大量衍生品都一無所知。根據NASA的統計，現在已有兩千多種航天技術實現了民用化，而且大多數就在我們身邊存在著，只是我們大多數人都不知道而已。

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